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  • 1 # 茶葉地理

    資深茶葉人士,地理君為你回答這個問題。家庭儲藏茶葉怎樣長期儲藏,這是一個需要,分開來看的問題:最主要原因在於呢,像家庭儲藏茶葉,一般量不會太大,再一個呢,茶葉的類別也會有所不同,而不同的茶類,它的保質期是不一樣的。

    所以如果說到長期儲藏的問題的話,那麼首先,紅茶和綠茶一般是不適合長期儲藏。

    而紅茶和綠茶,如果說在家裡面短期儲存,比方儲存三個月,半年或者是一年左右,那麼一般會採用密封的方式,然後冷藏。家裡那個可以直接放到冰櫃或冰箱裡面,這樣可以起到比較好的保質和保鮮的效果。

    而烏龍茶和黃茶,有些品類可以長期儲藏,比如,大紅袍,鳳凰單叢,臺灣烏龍等等,而有些茶類呢,也不適合長期儲藏,比如鐵觀音。

    如果只是短期儲藏的話,那麼密封,乾燥,防異味,適當冷藏,是一個非常有效的儲藏方式。

    而黃茶也不適合長期儲藏,所以當我們談到長期儲藏的問題的時候呢,往往會特指那些適合長期儲藏的茶類,或者是茶葉品種。

    而適合長期儲藏的品種主要有這麼幾類,普洱茶,包括普洱生茶和普洱熟茶,嗯,這就是黑茶,各種黑,長的都適合長期儲存,那麼再有就是白茶。

    我們都知道,這三類茶雖然都適合長期儲藏,但是其對儲藏的條件要求,卻是不同的。

    普洱茶、白茶需要通風透氣的環境,那麼要保持一定的溼度,還有非常重要的一點就是,不同的茶類是不可以放在一起的,因為茶的氣味會相互的吸附,時間長了之後呢,茶葉就會變質,或者是變味兒。

    所以家裡如果少量儲存的話,那麼對於環境的要求並不是特別高,能夠有一個一個獨立的房間,或者是有一些密封的紙箱,裡面透過鋁箔袋、塑膠袋,隔絕空氣適當密封,這樣可以儲存一定的時間。

    如果說是家庭大量長期儲存茶葉的話,建議可以在家裡建一個茶倉,按照不同的茶類的這種需求呢,去建設不同的茶倉。

    一般檢查倉有幾個關鍵的要求,銀行說要避光,通風要好,溼度和溫度可以控制。如果量不是特別大,也可以去租用一些茶倉的空間用來,存放普洱茶,這樣可以降低家庭存茶存壞的風險。很多地方,一些做茶的茶商或者是茶葉經營者,會有一些類似茶倉空間出租,每個城市都有這樣的功能服務,可以去了解一下。

  • 2 # 旭哥的茶人生活日記

    除非家裡能獨立的空間來存茶!否者不建議茶葉長期存放家裡!存茶是希望透過時間來轉化出好的品質!但如果貯藏環境有問題會適得其反,還可能變質不能喝!

    一般通風陰涼乾燥就好!不同的茶有不同的環境條件要求!

    建議參考GB/T 30375茶葉貯存

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