啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，由於含有大量氣體，因此必須灌裝在承壓容器內，玻璃瓶厚實而有相當的抗壓強度，易拉罐則堅韌，所以這兩種材料是最廣泛應用的，而塑膠罐如果作成玻璃罐的厚度，成本就會很高，如果作成易拉罐的厚度又無法承壓，更重要的是啤酒裡的物質可以導致塑膠成分的微量溶出，直接影響口感，同時塑膠雖然可以承受巴氏滅菌(一般在60~82℃)，但仍有不良物析出的風險，因此塑膠不宜作啤酒瓶。它們沒辦法進行巴氏滅菌消毒程式。啤酒在被釀造出來之後，還有很重要的一道程式，就是在包裝完成後，它們會被送進一臺機器裡，用沸水噴射加熱，以殺死可能仍然在啤酒中存活的細菌。而塑膠瓶被上百度的開水一燙可就不妙了。

啤酒通常使用玻璃瓶和易拉罐作為包裝，而沒有塑膠包裝，主要有兩方面原因：

一、“巴氏殺菌”塑膠瓶扛不住。大部分啤酒在灌裝後需要經過巴氏殺菌，以保證啤酒質量、延長保質期，塑膠包裝無法耐受啤酒巴氏殺菌的溫度。

二、“塑膠瓶”保鮮效果欠佳。從啤酒的保鮮角度考慮，塑膠瓶用於包裝啤酒時，因阻隔性有限，容易導致瓶內酒液氧化，二氧化碳損失，“保鮮”效能不夠穩定，玻璃瓶比塑膠瓶保鮮效能好、又耐壓，所以啤酒大多采用玻璃瓶包裝。

話說回來，如果只是為了方便攜帶，簡單地把已經加工好的啤酒，從玻璃瓶裝入可樂瓶，那也是沒有太大問題的，但是得及時喝掉哇。比如在青島的老百姓就有塑膠袋打鮮啤酒的習慣，但是都會當天喝掉。