這個問題為什麼要飲茶？這個問題我是這樣認為的，中國有五千年的文明文化其中茶文化世界第一，我們老祖宗傳下來的，我們都喜歡喝茶，有喝紅茶的，有喝綠茶的，不管你喜歡那一種茶對身體好都是有益的，茶裡有很多各種各樣維生素成分被人體所吸收，特別是茶多酚能夠抗癌作用，喝茶能排毒排溼，壽命延長精氣神十足，本人喜歡喝綠茶從不間斷，自己喝到現在有切身體會提倡大家一起來喝，大家一起來讚美一下。

因為喝茶可以使人健康，所以喝茶。

世界茶文化在中國，中國茶的祖先，神農也。《神農本草經》中記載：“神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解。”

唐代茶聖，陸羽。茶之為用，味至寒，為飲最宜精行儉德之人，若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四肢乏、百節不舒，聊四五啜，與醍醐、甘露抗衡也。

李時珍的《本草綱目》寫茶的部分，分別為釋名、集解、茶、茶子四部，“茶苦而寒，陰中之陰，沉也，降也，最能降火。火為百病，火降則上清矣。然火有五次，有虛實。苦少壯胃健之人，心肺脾胃之火多盛，故與茶相宜。”認為茶有清火去疾的功能。另外，書中他還列出了許多以茶治各種疾病的方子。

從現代科學來看，茶中化學物質多達600多種，可歸為十大類：生物鹼類、茶多酚類、礦物質類、維生素芳香物質、蛋白質、氨基酸、糖類、脂類、茶色素等。

從古至今，華人喝茶的歷史上看，喝茶已經成為習慣，一種健康。