飲食文化重口難調，你覺得噁心的別人恰恰是美味的，我就不喜歡臭豆腐的味道，聞的那個味，我就有點犯惡心，但是說來也奇怪，不止我家鄉，我在其他地方看到很多地方賣臭豆腐的是排起的長隊，可能你認為作嘔的食物，在別人嘴裡是人間美味

我是四川人，四川人吃辣是吃出了名的，但我是不咋愛吃辣椒，因為我十多年前在上海呆，後來去廣州呆過，所以對上海和廣州的飲食文化特感情趣，後來回老家四川，記得回來當天第一餐是我婆婆（老公媽媽）煮了個水煮肉片和尖椒豬頭肉，那個把我辣得喲，還有道最變態的菜就是九九鴨脖，那叫個超級麻辣，邊吃邊喝水，感覺喉嚨像火燒，舌頭麻的失去知覺，如此這般麻辣我老公卻吃的井井有味，真是佩服他

個地飲食差異肯定有，但是你說吃的我就服廣東人，不管是天上飛，地下跑，還是水裡遊土裡鑽。經過廣東人都可以做出一道美食，比如說椒鹽土狗，蛤蟆煲粥，河豚青燉湯，美極禾花雀，還有母雞燉人胎盤。這些菜算不算變態有幾個人吃過，就說炸蠍子，炸蜈蚣，廣泛人都吃過不算變態，肯定有人說我瞎編不信可以上上網查。我吃過最變態算蛤蟆粥吧，小時候蛤蟆看見都噁心既然可以吃

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德宏苦撒苤，把殺好的牛苦腸、羊腸、或魚腸用水煮熬過濾後備用，再用淨瘦牛肉剁成肉醬不留筋骨，放鹽拌勻入味。選新鮮韭菜切到最細後放鹽揉擠出葉綠素，用紗布過濾，把菜汁與菜葉分開備用。選小米辣、大蒜、芫荽等佐料，把備好的肉泥和韭菜放在一起攪拌，再放入調味料，最後再摻入事先熬好的苦水再次拌勻，苦撒餡就做好了。弄好後，盛入小碗裡，再放上一些苦水，再根據個人口味放上佐料拌勻，用米線或牛肉絲、肉片、萵筍、生菜等在撒苤汁裡蘸一下即可食用

琉璃肉，非常漂亮，色香味俱全。但是，純肥肉，做成糖醋的，吃的時候，肥肉透明如琉璃。但是不喜歡吃肥肉的一口也吃不下

這個問題非土筍凍和河口鴨仔蛋，還有毛雞蛋莫屬，其他啥臭豆腐，豆汁兒，臭千張都是弟弟，當然童子尿蛋也很有特色，只是圖片看不出異常