首先白酒和啤酒有著最本質的區別，白酒大多用小麥釀製，而啤酒則是大麥或者米釀製。

其次，白酒度數普遍比啤酒高

都說了製作過程的不同，我來說說在其他方面的不同。

身體方面:白酒走肝，啤酒走腎。（沒有做過醫學方面的調查，不知道真假。）

歷史方面:白酒有著厚重的歷史感，古人的“三碗不過崗”、煮酒論英雄等等。啤酒都是近現代才出現的酒品。

飲用方面:白酒喝多過後身體會有發燒的感覺。啤酒喝多了，半夜醒了以後，用手摸胃部都還是涼的。

價格方面:白酒的價格一般偏高，啤酒的價格偏低。（同樣體積的前提下）

酒精含量:白酒的酒精含量高。啤酒的酒精含量低。（還有好多人認為啤酒花度數是啤酒的酒精含量）

溫度方面:白酒可以加熱到三四十度喝。啤酒的最佳飲用溫度是十度左右。

包裝方面:白酒一般都是一瓶一個包裝盒。啤酒一般是沒有包裝盒或者是多瓶一個包裝盒。

白啤酒與傳統的工業啤酒不同、它的屬於精釀啤酒，在年輕一代人中廣受喜愛 。值得一提的是：白啤酒精含量低，口感微酸，營養特別豐富但不會增加體重，所以白領女性職場應酬對它尤為青睞。

膠東人居住海邊一年四季海鮮不斷，啤酒海鮮是大家會餐小聚的最愛，牡蠣、大蝦、海蟶的新鮮與綿爽的啤酒大大的刺激了味蕾，即使外地朋友來了也欲罷不能！遺憾的是有些人因為痛風阻擾了口福，但威海人現在大都喜歡喝威海衛酒廠的V8微精釀小麥白啤，它特別的工藝製作讓有痛風的朋友可以解解饞癮！

其實白啤和海鮮一樣：新鮮都是上品！