枇杷是異花授粉，雄花和雌花是分開的，而只有進行了受粉，使雄花的花粉沾到雌花花蕊的柱頭上，花粉經過受精之後才會結果。

通常情況下昆蟲會進行授粉，但如果沒有昆蟲授粉的話，就必須進行人工授粉才能使它結果，注意一定要在花開最佳時期進行，此時雌雄蕊已成熟，也就是在花粉散落前進行最佳。

枇杷分早中晚花，花期要兩個多月。這個要看你所處的位置，要是在福建等南方地區不考慮凍害的地方，先疏去百分之四十的花穗，然後掐掉花穗上的中晚花蕾只保留早花，適當噴灑含硼鋅的水溶肥。如果在長江流域或以北地區可能出現零下五度的情況下就要早中晚花全留。

建議花期管理的方法：

1.澆水，花開的時候消耗水分較多，且秋季比較乾旱，雨水少，要勤澆水噴水提高溼潤度，但注意最好在晴天中午進行，可有效提高上粉率，能增加產量。

2.施肥，除了澆水之外，開花期還要定期施肥，避免開花消耗過多養分，造成營養失調，肥料用稀釋的尿素就行，每隔5天就要施加一次。

3.梳花：開花期若是發現花開的過密或者有衰弱的花穗要及時剪掉，減少養分消耗，而且之後果實的品質會更好，花朵太密反而會降低坐果率。

4.病蟲害：養護管理期間要注意防治病蟲害，發現就要及時噴灑相應的藥物進行消滅，避免影響生長。