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1 # 姥舅服你
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2 # 滿記草原新鮮羊肉
不用焯水的，下面是牛肉粥的做法：
食材用料：
牛肉100克相剋食物
大米100克相剋食物
香蔥一顆相剋食物
土豆半個相剋食物
姜適量相剋食物
香油少許
鹽適量
白胡椒粉少許
雞精少許
菜譜做法：
1.牛肉切成小塊備用。
2.土豆切成小丁。
3.香蔥,姜切成末。
4.大米洗乾淨備用。
5.湯鍋中添半鍋水，水開後放入牛肉,大米,姜。鍋滾起來後轉下火煮二十分鐘。
6.二十分鐘後放入土豆，再煮三十分鐘左右就可以了。
7.出鍋前放入鹽,香油,雞精,胡椒粉進行調味。
8.成出來撒上蔥花即可。
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3 # 小玻璃cat
【蔬菜牛肉粥】
主材料：
牛肉、菠菜、胡蘿蔔、圓蔥、蘑菇、大米
製作過程：
1.大米洗淨，水中泡2個小時左右。
2.水中放一片幹海帶，泡30分鐘以上待用。
3.牛肉切碎，菠菜焯水切碎，胡蘿蔔、蘑菇、圓蔥等蔬菜也切碎待用。
4.熱鍋加少許香油，倒入牛肉，加少許料酒和黑胡椒粉，翻炒至牛肉稍微變色。
5.加入泡好的大米一起翻炒至大米顏色稍微有點透明，加水煮。
（水的分量大約6杯純淨水加2杯泡好的海帶水，杯子大小大約是一次性紙杯大小）
6.小火煮開以後加入切好的蔬菜，少許鹽調味，繼續煮到米粒呈現“開花”的狀態。蔬菜牛肉粥完成~
粥，最經典的是廣東人煲的，有皮蛋瘦肉粥、海鮮粥、魚粥、牛肉粥等等。
今天我要分享一道牛肉粥的做法，首先準備材料：
牛肉150克切成薄片，老薑一塊切成絲，芹菜一根切碎，小蔥兩根切成蔥花。