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  • 1 # 洋仔海鮮

    要去除獼猴桃皮上的毛很簡單,可以用指甲輕輕剮蹭表面,也可以用洗碗布輕輕擦洗獼猴桃,或者用鹽水浸泡獼猴桃,這樣就可以很快的去掉果皮上的絨毛了,希望可以幫助到你。

  • 2 # cocacate

      獼猴桃的去毛方法:

      一、直接削皮。用水果刀把皮削了,直接咬著吃。

      二、用勺子吃。用一把水果刀,把獼猴桃從中間一切兩半,然後用勺子沿著皮的邊然,輕挖果肉來吃。可以用紙包著下方,這樣就不會碰到毛了。

      三、用水果叉或牙籤吃。這個方法比較有難度,但在招待親友的時候,這個方法最好。

      詳細方法:

      1、用小刀將獼猴桃兩頭切掉;

      2、將小號的水果刀自果皮邊緣扎入;

      3、輕輕轉動果皮刀,沿著果皮邊緣,將果肉和果皮切分離;

      4、將獼猴桃豎著放在盤內,將果皮輕輕拉出;

      5、用刀子均分成小塊,用水果叉或著牙籤叉著吃就可以了。

      獼猴桃,也稱奇異果,果形一般為橢圓狀,早期外觀呈綠褐色,成熟後呈紅褐色,表皮覆蓋濃密絨毛,可食用,其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因獼猴喜食,故名獼猴桃;亦有說法是因為果皮覆毛,貌似獼猴而得名,是一種品質鮮嫩,營養豐富,風味鮮美的水果。

      獼猴桃的質地柔軟,口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外,還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。

      獼猴桃含有豐富的礦物質,包括豐富的鈣、磷、鐵,還含有胡蘿蔔素和多種維生素,對保持人體健康具有重要的作用。

      獼猴桃可以作為一種飲料治療壞血病。它含有的維生素C有助於降低血液中的膽固醇水平,起到擴張血管和降低血壓的作用。它還加強心臟肌肉。定期喝一茶匙獼猴桃粉加上適量的溫水製成的飲料,可以幫助穩定血液中膽固醇的水平。

      獼猴桃具有抗糖尿病的潛力。它含有鉻,有治療糖尿病的藥用價值。它刺激孤立組細胞分泌胰島素,因此,可以降低糖尿病患者的血糖。

      獼猴桃的功效還包括提升免疫功能,治療肝臟疾病,消化不良,貧血,泌尿系統問題,呼吸系統疾病,腦疾病等。

      獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維,具有出眾抗氧化效能的植物性化學物質sod。

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