我是一名野菜控，對野菜情有獨衷，對家鄉周邊的野菜都有一定程度的認識。有朋友戲稱為野人，專門吃野菜，可以在野外生存半月以上。

薇菜和蕨菜很像，但又不是很像。

配上親自拍攝的圖片，才有識別力度。

如果蕨菜算得上小鮮肉，那薇菜就是白鬍子老爺爺了。兩者全身都被毛，但是長短與顏色有別，莖杆與嫩芽也不一樣，稍微有過採摘經歷的人就可以分辯出來。

當然，對於從來沒有見過的人來講，還是稍微有點吃力，吃力在於他沒有吃過，所以沒有印象。呵呵，後面這句話調皮了呵。

根據我的瞭解，薇菜與蕨菜的吃法主要在於薇菜多用於曬乾後再進行烹飪，而蕨菜可以直接煮食與製成乾貨。因為薇菜的口感有些滑膩，加工之後口感更佳。這當然是一家之言，薇菜也有很多人氽水之後直接煮食，燉炒涼拌，這些都可以依照個人口味來整。

大家好我是曉東。蕨菜和微菜都屬於野生菜，微菜和蕨菜有很多人分不太清楚，長象貌似有著相似。

外表絨毛微菜比蕨菜絨毛多多。蕨菜有青色和黑色，微菜有青色和紅色。微菜大多數成群生長，蕨菜反而孤獨的一個一個的不是群居生活。

蕨菜身材比較挺拔微菜身材嬌小玲瓏

蕨菜和微菜吃法的區別有哪些呢

一、蕨菜熱水超後可以直接炒菜吃，微菜熱水超後必須把微菜頭擼掉才能炒菜吃

二，蕨菜口感好吃，微菜口感卻比蕨菜口感好吃的多。