裙帶菜營養豐富，做法有很多種，但都不算困難，大家多嘗試製作幾次就可以熟練掌握

裙帶菜洗淨後切段，大蒜切成蒜末備用

鍋中多水，水中加入適量食鹽，水燒開後放入切好的裙帶菜焯一下，焯熟後撈出放入冷水中浸涼

浸涼後撈出控幹水分放入碗中，碗中放入蒜蓉、耗油、生抽、米醋、味精、食鹽、辣椒油

攪拌均勻後襬盤即可

裙帶菜清洗乾淨後切段，豆腐切成大小適中的豆腐塊備用

蔥切蔥段蔥花，生薑切片備用

鍋中倒油，油熱後放入生薑片、蔥段煸炒出香味

炒出香味後倒入適量清水，大火燒開後放入切好的豆腐塊，放入蝦皮、食鹽、生抽、五香粉

放入裙帶菜，裙帶菜煮熟後關火，撒上蔥花即可

我喜歡把裙帶菜切絲，然後過水超熟，過涼水，加入準備好的多多的蔥絲蒜末，適量糖，鹽，醋，喜歡辣的放辣椒油，海鮮醬油，拌勻，本人特別喜歡吃，下飯又有營養！

裙帶菜的做法有很多，下面我給大家分享三種做法，1,涼拌裙帶菜，涼拌裙帶菜需要準備的用料有，七味粉,裙帶菜乾,白芝麻,白酒,白醋,白砂糖,辣椒汁,熱開水,1,首先我們把裙帶菜冷水泡開，去除鹽份，擠幹水分待用。2,白酒，白醋，糖，辣椒汁熱開水放入大碗，攪拌至白砂糖融化，3，將泡好的裙帶菜放入攪拌均勻撒上白糖芝麻，醃製半小時即可。二，裙帶菜豆腐湯，首先我們需要準備的材料有，裙帶菜，豆腐，蘑菇，調料有，鹽，白胡椒粉，高湯。裙帶菜泡發後洗乾淨剪成段備用，蘑菇洗乾淨撕成小塊，豆腐切成方塊，鍋裡放一點點油燒熱後下點蔥爆香隨後倒入高湯燒開，把所有的材料下鍋，中火煮兩分鐘，加鹽調味，撒上少量的白胡椒粉，出鍋即可。三，清炒裙帶菜，首先需要準備的用料有，裙帶菜，蔥姜切絲，鹽，醬油。把裙帶菜洗淨後切成細條，泡水後撈出，起鍋燒油下入蔥姜爆香，再下入裙帶菜大火快炒兩分鐘加入醬油即可出鍋