女人的錢最好騙，沒法兒。粗製濫造的紅糖比工藝複雜的白糖貴，就因為覺得這玩意兒補鐵，越是懶人越是一身病，老一輩的人哪有那麼多矯情事兒，身體不適也照樣下地幹活，現在還不都健健康康的

甘蔗是原材料，

從甘蔗裡提取出紅糖，

然後人家賣的紅糖水直接用的紅糖，

配料就是紅糖，肯定不寫甘蔗的。

就比如你買一包薯片，薯片配料上會寫食鹽，絕不會有薯片寫配料海水(基本食鹽都是海水曬的)

紅糖配料裡是一定有甘蔗製成的糖分的。不過這個糖，有好的和壞的，一種是真正的紅糖，一種是赤砂糖，

簡單講，紅糖就是100％濃縮的甘蔗汁。

赤砂糖也經過了化學反應的工藝過程步驟，只是沒呆到最後，中間被淘汰了，但其理化性質也發生了變化。簡單說就是生產白砂糖過程中產生的廢棄品。

圖一，我這邊一般稱為配方紅糖。

正常情況下，配料裡越靠前的物質含量越高。真·紅糖的配料裡一般就只有一項，紅糖。

現在有些紅糖配料裡也會只寫～甘蔗，但是這就有個問題，良心商家給你安排了“真·紅糖”；小聰明可能會給你含有赤砂糖的所謂“紅糖”，甚至是全·赤砂糖。因為這三個商品都是可以以甘蔗為配料做出來，沒毛病啊！

所以，買配料甘蔗，不如直接買配料紅糖省心省力。