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1 # 小蘿蔔樂園
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2 # 好吃先生擺龍門陣
餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”,是中國南陽人醫聖張仲景首先發明的,距今已有一千八百多年的歷史了。中華民族早有在冬至或小寒、大寒時節吃餃子,寒冬臘月不凍耳朵同時也迎接新年。
餃子是深受華人民喜愛的傳統特色食品,又稱水餃,是中國民間的主食和地方小吃,也是年節食品。餃子餡中新增硬幣。是中國傳統文化的一部分。 過年吃餃子吃出硬幣的人,寓意招財進寶,象徵來年財運亨通,事事順利! -
3 # 小伏生活記
不知道從什麼時候開始在包餃子時,人們常常將硬幣,花生、紅棗等包進餡裡。吃的硬幣預示著來年財運亨通,財源滾滾,吃到花生的人將健康長壽,吃到棗將早生貴子。吃到的人圖了個好彩頭,過年一家人也因為這個彩頭而更加的開心,闔家歡樂。我家過年都是三十下午包餃子,晚飯的時候就可以吃餃子湯圓,記得有一年老媽說今年我們也在餃子裡包幾個硬幣吧,等下看看誰可以吃到。我和弟弟妹妹都很期待,然後包餃子的時候還想著做個鬼點子,把包硬幣的餃子做個記號。那種小時候期待的心情現在是體會不到了。然後吃飯的時候我和弟弟妹妹搶著吃餃子,哈哈,現在想想還很開心啊,老爸老媽也被我們感染了,幸福就是這麼簡單。但是朋友們,硬幣本來細菌就多,大家如果實在想包硬幣在餃子裡一定要高溫多煮一會,這樣放心一點,不包硬幣包紅棗,桂圓,糖果都可以呀,最後祝大家財源滾滾,新年大吉。
過年吃餃子的習俗應該是北方更多一些,通常餃子一般要在年三十晚上12點以前包好,待到半夜子時吃,這時正是農曆正月初一的伊始,吃餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時”,交與“餃”諧音,有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。
誰吃到帶硬幣的餃子預示著他在新一年中會取得財源廣進的好運。