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1 # 鄉村新景
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2 # 同同媽媽的故事
我家以前就是種菜的,小的時候大概是初夏的時候,那種搭架的豆角,長勢很旺,長的都比豆角架高了,老爸就會讓我給豆角打頭,我那時候個頭小,老 爸會給我一個竹竿,讓我打豆角的頭,豆角的頭很好打,輕輕掄起竹竿,對準豆角頭,用點力揮下去,豆角頭就一個一個掉到地上,我問老爸,為什麼要打頭,老爸說,因為打頭豆角會結的更多更好,因為不打頭,豆角會一直旺長,打了頭,從根部輸送的營養就會供應在豆角上。
豆角是否打頭?短短六個字的提問,還真是讓人不得不好好思量一番!
豆角有很多種類,有長豆角、短豆角、扁豆角、毛豆角、蠶豆角、紅豆角、綠豆角、豌豆角等等,應該不下於幾十種之多。
暫切認為此問是我們平常家裡吃的菜品豆角吧!還是分不清怎麼回答好!暫且還得分兩部才能回答。
一、如果家裡把長豆角買回家,吃前擇菜,我一定都會把豆角的兩頭都打掉,因為頭的那頭會有點細小的乾的花尖,根的那頭怕是有點髒的,所以擇菜時是把兩頭都要打的!
二、要說種植豆角是否需要打頭?這個也是要看情況的,有一種短豆角,長度在20至30公分,肉質肥厚,藤蔓很短,秋季結果最多,最適合西瓜地裡套種,西瓜罷園,此豆角上市,這種豆角根本不需要打頭的。一種很長的豆角,需要搭架子才結的豆角又長又多,根據情況是可以打頭的,打頭是為了多分叉多結果,能獲得更好的收成!當然不打頭也沒關係,一樣能長出很好的豆角來!因為你也沒問打頭和不打頭的結果是什麼,只能這樣回答了!哈哈