一、結構不同1、雌花：在一朵花中只具雌蕊而不具雄蕊或雄蕊不育的花。2、雄花：單性花的一種。花朵中只有雄蕊而無雌蕊，不能發育為果實。二、特點不同1、雌花：花朵中只有雌蕊而無雄蕊，受精後可發育為果實。有的與雄花同株，有的則異株。2、雄花：為雌花提供花粉，花朵中只有雄蕊而無雌蕊，花朵本身沒有花房，不能發育為果實。花謝後一般脫落。擴充套件資料：(1)雌花的大小，用花徑(約花瓣長的2倍)、子房的大小(有橫徑與縱徑，但用變化大的橫徑易於表示)花柱數(雖通常是3花柱6柱頭，但其中也有4花柱8柱頭，及2花柱4柱頭的花)等來表示。由於各項互相關連，所以總的說來以大的為好。從子房的飽滿度來看，子房橫徑對花徑的比值大最好。目照連續、植株充實時，花徑稍稍變小，但子房長的豐滿肥大。花桓的長度、粗細也與花的大小有關，花梗長而粗的，其花也大。特別是花從葉腋向下呈魚鉤狀彎曲。而雌花的開花位置高出蔓不多的，是受光好、厥量高的雌花。如過於繁茂造成廕庇，則花梗長於10-12釐米以上仍然直立，形成徒長。這種充實而碩大的雌花，著生在適溫下光照卡富，充實飽滿的蔓上。在低溫下，則子房圓而小，也有畸形的。(2)雌花的質量與結實性。宄實而大的雌花易於結實，是在改變施肥量的情況下(表示能康生育的肥量)，用花柱數表示雌佔2%。花大小的表示法所得到的關於結實率和果實發育的結果。可見大的雌花易於結實，結了實的果實也大