這個問題在夏天經常會遇到！

雜糧煎餅在全國各地都有賣的，是大家喜歡吃的一個大眾快餐食品。

一般的雜糧煎餅店，都是提前用水調合好，隨時銷售！

但也有不盡人意之處。

那就是由於天氣原因，比如颳大風了，下雨了，天氣太熱。

難免會剩下的。

首先，調糊的器皿乾淨衛生，水必須是純淨水，切不可用自來水。

雜糧煎餅糊會《酸敗返酸》，是不可食用的！

如果用會產生不良氣味兒，且對人體健康有一些不好的影響。

有可能造成人身體腹洩。

為了人體健康，建議用純淨水，器皿用具要乾淨衛生。

大家知道，這個季節悶熱潮溼，麵糊最容易酸敗。

建議你調糊時，適當的加一些鹼面，鹼面的量跟著季節溫度走。

第一！

可以起到酸鹼中和作用。

第二！

可以起到防腐作用。

第三！

《頂點鹼》可以增強適口性！

這個問題，就像大家都愛吃純鹼饅頭一個樣。

另外，操作時旁邊配一個冰櫃，隨用隨取，並不麻煩。

既保障了口感，又能保鮮。

明廚明檔，大家看得見，也讓大家放心消費！

最後祝福您成功！