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  • 1 # 小琛琛麻麻

    在我們的生活裡邊,很多人也就是很喜歡吃山藥,也就是我們知道山藥就是一個非常好的東西,看著他的外表就是其貌不揚,就是有一些醜陋,可它的營養價值真的是非常高,口感也就是非常的美味,相信很多人在吃山藥的時候也就覺得山藥皮去掉的時候真的是很麻煩,還有就是給山藥去皮的時候,也就是沒有戴手套,感覺手真的是很滑,也就會有一點癢癢的感覺,對於這件事情來說,很多人在去山藥的皮就會選擇戴上手套,那麼我今天給你們說這樣一個方法就是不用戴手套,也就可以用這樣一個方法去皮,真的非常簡單。

    那就是對於山藥來說,相信很多人也是非常喜歡,因為山藥本身也就吃起來,口感也是不錯,還有就是營養價值也是非常高,所以很多人也是很喜歡吃,並且有一些老年人,他們最喜歡吃山藥,經常也就是把山藥去掉皮之後放在粥裡邊開始煮,這樣吃也就感覺山藥的作用才會非常好,吃起來也是非常方便,還有就是山藥去皮的時候,相信很多人都非常的頭疼,如果不會去皮的話就感覺手非常癢,也就會黏糊糊的,你們就是給山藥去皮的時候是不是也是出現這些情況呢?因為山藥它的粘液裡邊就是有一種皂角的成分。就是這樣的一種成分,就是對你們的面板會造成一些影響,你們可以利用下面這樣一個方法之後,也就是這樣的成分已經給破壞,自然就不會出現這種情況。現在你們就是把山藥給沖洗乾淨,因為山藥外邊就是有非常多的泥土,就是把這些泥土清洗乾淨之後,把山藥全部切成小段小段放在開水裡邊浸泡一會兒,直接就是開始,也就是山藥裡邊的這種成分也就給破壞掉了,還有就是幫助把這些山藥在開水裡面燙,幾分鐘之後也就撈出來,放在一盆冷水裡面浸泡五分鐘,浸泡的時候就可以看到山藥的外皮,已經起皮兒了,這樣的方法就是利用冷熱,就是能夠刺激山藥的外皮,非常好的去除下來。

    那就是把這些山藥也就是放在冷水中浸泡之後也就撈出來,也就可以把山藥的外皮直接給去掉了,還有就是這樣的去皮方法真的非常簡單,也就不會讓你們手出現很癢的現象,真的是非常的不容易,還有就是帶那些手套去皮的,也就不用這個方法了,我給你們說的這種山藥去皮方法你們看了有沒有學會呢,學會之後下次在家制作山藥的時候,也就可以用這個方法把山藥的皮直接去掉,你們的手也就不會受到傷害了。

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