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  • 1 # 胖蛋的幸福生活

    我家鄉吃的是“油餅卷粽子”!

    1、這個吃法應該與別的地方略有不同!別的地方是用植物葉子包的,而我家鄉的是用油餅包的!

    這可能跟地域有關係吧!可能是我家鄉沒有長那種可以包粽子的植物葉子吧!

    2、說到粽子餡,我家是用大米(有條件就去買糯米,本來也應該用糯米的)、紅棗、白糖或者紅糖、再放些葡萄乾或者其他的乾果類!

    放進鍋裡蒸的同時,炸油餅。用來包後面的粽子餡!

    大家感覺這樣的吃法怎麼樣呢?

    由於從小到大吃的都是這樣的粽子,以至於到長大出門到外地後,極其不適應用植物葉子包的粽子!也沒有吃過幾個!

    3、說到最懷念的粽子是誰包的?

    那當然是媽媽的了!

    小時候,端午節放假,早上起來就去外面折柳枝,要在晚上之前插到大門和各個小門上!(我們這邊的習俗是插柳枝,別的地方也有查艾草的,應該是習俗不同的問題吧!)

    因為做完這些,就可以吃到媽媽包的粽子了!

    4、還有一點就是,都是自己親手包粽子的,媽媽只是做好油餅和粽子餡,然後放在一起!

    我們想吃了,就自己包,如果不想吃油餅,就可以直接吃粽子餡了!

    現在想起來,都覺得好香啊!

    也好像很久沒有吃到家鄉的粽子了!

    大家有沒有吃過這樣的粽子呢?

  • 2 # limi19

    最喜歡吃 蛋黃肉粽

    小時候 每逢端午 爸爸都會包粽子 現在吃不到了 不管爸爸包的什麼粽子 燒的什麼菜 都無比懷念。。。現在知道了 那就是 愛!

  • 3 # 靜聆花之語

    小時候,在我們那個年代是沒有超市的,外面也根本沒有粽子賣,最初母親會請人來家裡幫忙抱粽子,這樣挺麻煩的,後來母親就自己也學會了包粽子,一直到我結婚後,每年都是母親包好了粽子,喊我們回去。母親包的有蜜棗和鮮肉的兩種粽子。母親包的粽子真的很好吃,那是用再多的金錢也買不到的。

  • 4 # 田園小憩愛田園

    首先感謝相邀!

    端午節粽子餡很多種:紅棗,豆沙,蛋黃,臘肉,豬蹄等。

    個人喜歡後三種,非常好吃!

  • 5 # 媛媛老師4835

    我不太喜歡吃粽子,不管是什麼餡的,一個都吃不完,記憶猶新的是我學會怎麼包,還是在一個珠寶店一位老奶奶教的。

  • 6 # 木子愛大貓咪

    最想念和喜歡的媽媽的粽子,我們家的粽子是用糯米加上紅豆和臘肉粒,用的是新鮮的粽葉包的,有股清香的味道也有臘肉紅豆的香味,真的是好吃到爆

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