藠頭對我來說，那是再也熟悉不過的蔬菜了，因為我家就種！藠頭在我們這一般都是春節前後上市，正好趕上春節那幾天，價格銷量都不錯，所以每年過年都沒得休息，要去地裡挖藠頭，當農民真是苦不堪言！

1.沙質土壤.種植藠頭，土壤很重要，特別是沙質土壤，它比較蓬鬆，更有利於藠頭的生長，產量也高！

2.整地.在藠頭種植前需要對土壤進行整理，整理作成溝埂的狀態，溝深15cm左右，有利於藠頭生長已經排水！

3.密植合理.挑選粗壯的種苗進行播種，一般一畝地3萬顆藠頭左右，不可過疏也不可過密！種植的時候不能太深，深了不利於長勢，也不能太淺，淺了禾苗長勢會縮小！

4.肥水管理.藠頭對水的需求量不大，一般沙質土壤，溼度較高！平時應注重肥料管理，農家肥最適合，然後就是尿素！

5.病蟲害的防治.藠頭生長最大得罪威脅就是紫斑病、霜黴病，會導致藠頭葉子發黃甚至枯萎，可以用百菌清或者波爾多液防治！

我們這裡叫野韭，我們這裡沒有人種，都是野生的，想吃就去挖！如果你覺得這個有商機，我認為這個好種，建議你搞大棚或地模蓋哈，這樣可以提前上市，可以延長供應週期，同時又可以賣個好價錢！

藠頭原產地東南亞，南方自古有栽培，尤其在江西、湖南、廣西、貴州等省栽種最多。日本由中國傳入，栽培也多。

藠頭系百合科，蔥屬植物。葉細長、中空，橫切面呈三角形，叢生。藠頭喜冷涼溼潤的氣侯，生長髮育良好。氣溫超過25度，停止生長。能適應軟弱的光照，可以與早蘿蔔間作。藠頭對土壤適應性很廣，各種土壤均可栽培，但以排水良好的土壤為最好。藠頭的播種期一般在9月份。種植過早，氣溫高，雨水多，容易腐爛。過晚冬春季較短，影響產量。藠頭喜沙質土地，不易連作，前作為冬瓜、南瓜，豆類等，後作為白菜、蘿蔔類。

藠頭用鱗莖繁殖，播種前，先將種藠個頭太小的、根部腐爛的剔除掉，留大的作種用。播種時先將種藠的幹葉子剪掉，再將根部剪掉一部分，留1.6釐米，即可播種。

播種前，先將土壤深耕，烘曬數天後，打醉耙平，然後築成2米寬的高畦，順畦開溝。將種藠按16釐米的穴距，沿溝內一邊平行栽下，每穴2--3個。播種完後，將稻草覆蓋上面，以防土壤水份蒸發，並澆蓋50%的人糞尿一層，每畝1--1.5噸。一個星期後就要發芽出土了。

播種出苗後這，開始追施一次10%左右腐熟糞尿，每畝一噸。以後每隔半個月追肥一次。隨著幼苗生長，追肥濃度可逐漸增加到20%。

葉用藠頭，從大寒至次年清明可陸續採收，留種的可留至7月採收。種藠要選大而白的，沒有爛根的。收種以後，如不急時播種，應選擇通風陰涼處，暫時貯藏。