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  • 1 # 海鮮三哥

    在廣西有一種做水果的方法特別有意思,就是用白醋和糖浸泡水果,讓其自然發酵一晚上,那種酸甜還有一種略略發酵的香,特別好吃,而且當地人會搭配兩種蘸粉,一個是辣椒粉,一個是梅子粉,風格各異,但是都有各自的記憶點。

    如果你想做雜錦水果,我建議你可以試試。

    還有一種就是我們說的說過罐頭型別的,或者像做涼拌番茄那樣,用糖醃製,冷藏,這樣的水果也比較好吃啊!

  • 2 # 丸子美食記

    1、原料處理:蘋果:按糖水蘋果原料處理,並切成約1.5釐米方塊。桔片:按糖水桔子原料處理。葡萄:按糖水葡萄原料處理。櫻桃:將染色櫻桃或半成品用60~70℃熱水漂洗3~5分鐘冷卻備用。菠蘿、洋梨:按糖水菠蘿及洋梨原料處理,將果肉切成約1.5釐米方塊。白桃、龍眼、黃桃、杏子等水果可代替上述原料品種,但必須選用四種以上,外加染色櫻桃,果肉色澤不少於紅、黃、白三種。   

  • 3 # 橘子少女去流浪

    分享2種從小吃到大的神仙做法:

    1.雜錦水果切片擺盤,旋轉地淋上2瓶冰凍低脂酸奶,不好吃算我輸!

    2.同樣是雜錦水果,稍微噴上一些陳皮粉或者楊梅粉,所有水果都會變得酸酸甜甜~

  • 4 # 望江南美食

    可以做雜錦水果穀物酸奶

    食材:酸奶,雜錦水果穀物,新鮮水果

    步驟:取適量冷藏過的酸奶、1包雜錦水果穀物以及適量的新鮮水果組合在一起,製作成雜錦水果穀物酸奶即可。

  • 5 # 飯飯有範

    水果是維生素C,膳食纖維,礦物質和微量元素,一些活性成分的重要來源,不需要水果加熱烹飪,能儲存大多數的營養成分,是補充維生素C的良好來源,因為維生素C不耐熱,直接吃水果能把水果裡含有的營養素吃進去,沒有損失。其他需要加熱的蔬菜會對營養素有一定的破壞,特別是維生素C,B族維生素。

    吃水果也要講究食物多樣化,換著種類吃,家裡人多,可以切一些水果拼盤,什錦水果,這樣就可以吃進不同種類的水果了,畢竟每種水果所含的營養成分都不同,吃不同種類的水果可以多攝入不同種類的營養素。

    吃水果的方式又有很多,那什錦水果都有哪些不同的好吃法呢

    (1)洗淨,削皮後直接食用,營養儲存最好

    (2)增加營養的吃法:水果酸拌酸奶,在盤子裡放切好的什錦水果,淋上酸奶,顏色好看又美味。

    (3)有情調的吃法:切一些不同顏色的水果如奇異果,芒果,草莓,藍莓,百香果擺好盤,加上一些鬆餅,冰激凌,奶油,一小杯蜂蜜,搭配著吃,口感極好。

    (4)不太健康又損失營養的吃法:榨成果汁喝,水果在榨成果汁的過程中,維生素C會被氧化破壞,直接喝果汁可能會升高血糖。

    最好需要提醒的是,吃水果一定要適量,有些水果糖分比較高,如香蕉,榴蓮,芒果等?

    按膳食指南的推薦每天吃300克左右的水果

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