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1 # 棋中謎
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2 # 姚小樣
有好的地方,由黃粉蟲養殖出來的雞,不僅肉質鮮美,沒有腥味,營養價值增高,而且蟲子雞產的蛋的膽固醇、脂肪含量都有所下降,且蛋白質和卵磷脂的含量有所增高,使雞的品質得到了明顯的增高。黃粉蟲餵養土雞,能夠增強土雞的免疫力和抗病能力,提高生長速度,提高產蛋率和雞蛋質量。黃蜂蟲餵養的土雞,(簡稱蟲子雞)肌氨酸含量高,肉質上乘,鮮 香,口感好,風味獨特。蟲子雞蛋蛋黃大且顏色深,蛋清粘稠,磷脂含量高,膽固醇含量低,富含各種微量元素,營養豐富。與普通雞蛋相比,不僅味道鮮美,蛋黃 柔軟,色澤鮮豔,有特殊的香味,不含激素,無藥物殘留。 黃粉蟲是昆蟲系列中最易飼養的昆蟲,環境適應力很強,佔地少、繁殖快,餵養的飼料來源也比較廣泛,如青菜、麥麩、玉米等都可以充當黃粉蟲的飼料。不少養雞的養殖戶在養雞的同時養殖黃粉蟲,不僅為雞飼料降低了成本,又提高了雞的品質,再加上蟲子雞在市場上銷路叫寬,因此黃粉蟲成了飼料業中的熱門專案。 二、黃粉蟲養雞技術知識 用黃粉蟲餵雞,可自配飼料餵養。一般用6%-8%的活黃粉蟲摻進混(配)合飼料中進行飼餵。 黃粉蟲,俗稱麵包蟲,是營養豐富的高蛋白質資源,是生產優質畜禽和特種水產品理想的動物性飼料。據分析,其幼蟲、蛹和成蟲的蛋白質含量分別為51%,57%和61%,蛋白質含量比較高,脂肪為30%,此外還含有磷、鐵、鉀、鈉、鈣等多種微量元素,以及動物生長所必須的多種氨基酸和維生素,被譽為"動物營養寶庫"。 在蛋雞飼料中加入適量黃粉蟲,可顯著降低膽固醇、脂肪的含量,有效提高蛋白質、卵磷脂的含量,同時又可豐富礦物質元素,使雞蛋質量明顯提高。“蟲蛋”(昆蟲蛋)就是利用昆蟲飼養的蛋雞所產的蛋。與普通雞蛋相比,“蟲蛋”不含激素,無藥物殘留,味道鮮美,蛋黃柔軟,色澤鮮豔,有特殊香味,富含人體必需的蛋氨酸、賴氨酸、色氨酸等多種氨基酸,含有鈣、磷、銅、鐵、鋅、錳等多種礦物質,並且具有補血、補氣、祛病的作用。 使用黃粉蟲餵雞是可行的,鑑於黃粉蟲的高營養價值,養殖戶只要正確使用黃粉蟲餵雞是可以實現高效低耗養雞的,文中介紹的黃粉蟲養雞技術知識是科學養雞技術知識的重點內容,養殖戶要善於運用,從而保障雞群的健康養殖。
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首先,對雞的生長髮育是非常有利的。黃粉蟲又叫麵條蟲,在昆蟲分類學上隸屬於鞘翅目,擬步行蟲料,粉甲蟲屬。原產北美洲,50年代從蘇聯引進中國飼養,黃粉蟲幹品含脂肪30%,含蛋白質高達50%以上,此外還含有磷、鉀、鐵、鈉、鋁等常量元素和多種微量元素,被譽為“蛋白質飼料寶庫"。