荷葉茶，又稱“荷錢茶”，主要以荷葉為基礎原料。荷葉具有解熱、抑菌、解痙作用。 經過炮製後的荷葉味苦澀、微鹹，性辛涼，具有清暑利溼、昇陽發散、祛瘀止血等作用，對多種病症均有一定療效因此荷葉茶具有一定減肥作用。荷葉的浸劑和煎劑更可擴張血管，清熱解暑，有降血壓的作用，同時還是減肥的良藥。主治暑熱煩渴，頭痛眩暈，水腫，食少腹脹，瀉痢，白帶，脫肛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，產後惡露不淨，損傷瘀血。雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。雞蛋吃法是多種多樣的，有煮、蒸、炸、炒等。就雞蛋營養的吸收和消化率來講，煮、蒸蛋為100%，嫩炸為98%，炒蛋為97%，荷包蛋為92.5%，老炸為81.1%，生吃為30%~50%。

個人覺的，只不過是傳統傳承，精神和味道習慣這樣去吃，科學來講，無論傳統的茶葉蛋也好還是各種新增噱頭都無益建康，。

首先我們要了解一下什麼是荷葉茶。荷葉茶，又稱“荷錢茶”，它主要是以荷葉為原料泡或者煮的茶。《本草綱目》裡認為：荷葉除了清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火這些功效外，還有清熱養神、降壓利尿、斂液止汗、止血固精的功效。而且荷葉還有減肥的特殊功效，“荷葉減肥，令人瘦劣”，古代的時候就是把荷葉當做瘦身的一劑良藥。在醫院裡，醫生也是推薦肥胖病人喝荷葉茶。

據科學報道荷葉茶中的荷葉鹼中含有多種有效的化脂生物鹼，能有效分解體內的脂肪，並將脂肪排除體外，從而達到降脂的功效。荷葉鹼能分佈到人體腸壁上，從而形成一層脂肪隔離膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪積累。荷葉茶還可以改善喜歡多吃油膩肉類的飲食習慣，其具有強大的油脂排斥功效，讓你對葷腥油膩的食物有反感的味道。正是這些，從而使荷葉茶具有較好的減肥功效及降脂保健作用。

因此荷葉茶煮雞蛋對一般人的身體是有好處的，但是對於孕婦來說，一般不建議荷葉茶煮雞蛋。

這主要是因為孕婦在懷孕期間本身身體就需要補充大量的營養，而荷葉茶中的荷葉鹼成分則會中和食物中油膩的成分，使得孕婦吃到的營養物質減少，所以不宜飲用。另外茶葉裡含有咖啡鹼，這個也會影響胎兒的正常發肓。加上荷葉本身茶性寒，這個對於孕婦以及胎兒的健康都也是不利

的。所以荷葉茶煮雞蛋對一般人可以說是很好的，但對孕婦卻不適合。