我跟奶茶行業還算是有點接觸，好幾個朋友找到我，準備一起開奶茶店，我都否決了。

奶茶從來都不是創業的首選，以前不是，現在更加不是。直接說我的觀點。

如果說奶茶這個飲料形式的出現，算是一種飲料創新(其實也只是借鑑）。那麼在奶茶的基礎上做延展的地方很小，在技術上無法做到獨特。

做餐廳還有廚師的廚藝高低，做奶茶基本都是標準化的了，奶用的好點，口感就好點，成本就高店，這個無法突破了，門檻過低，無法形成差異化。

如果說創業開一家奶茶店，那不叫創業，那就給自己發份工資。如果達到創業的第一目標:“財務自由”的話，那就得靠數量取勝了。

奶茶店怎麼才能在一堆競爭中脫穎而出，開出很多連鎖？很簡單，資本化運作。

去做融資，砸品質，砸門店地段，砸營銷。這裡兩個成功的例子，奈雪和喜茶。

這兩個都是營銷的高手，不過也是靠錢砸出來的。所以如果你有很強的融資能力的話，拿資金去最好的地段建形象店，旗艦店。

但是奶茶由於客單價不高，附加值低，決定了收益低，所以在奶茶這門生意上，真的是非常不划算的投資。