1，店面裝潢以健康、明朗、活潑為主色調，飲茶畢竟針對的是年輕的一代;

2，營造水果文化與氛圍。讓客人從踏進門開始就感覺到水果對炎夏的魅力，從而締造以水果為健康主題的新式茶文化;

3，店面的音樂、桌子的擺放、牆上裝配輔妝品、服務員的工服裝扮等等，甚至服務用語，都要給人輕鬆，活潑，健康的情調;

現在的冷飲奶茶店可以說是特別的多，但是大家應該也注意到了一點，就是今年夏天的主打冷飲和以前不太一樣了，現在主打水果特色，營造健康主題。

會出現這樣的情況不是沒有原因的。因為現在人們不僅注重的是冷飲的口感、味道，更注重的是它的健康，而水果冷飲就具備這樣的特點，不僅好喝，而且健康。

現在出現營造以水果為健康主題的飲品店有很多，菓料就是一家，當然，他們不僅僅只是做冷飲，冷飲是其中的一部分，但是店內所有的產品都和水果相關，特別是其主營產品，甘草水果，是用對人體有益的中草藥甘草汁浸泡而成的，其健康與美味不言而喻。

奶茶已經興起很多年了，有很多人從中獲益，但是目前就奶茶店而言，已經不是很好做了，有一個原因就是現在奶茶店數不勝數，還有現在人們思想觀念的轉變。

目前大街小巷中的奶茶店正在漸漸減少，而以新鮮水果為主題的輕食飲品店，漸漸多了起來，主要原因就是人們不再純粹的追求美食，而是追求美味與健康並存的食物，而新鮮水果恰好符合人們所追求的簡單、健康、快樂的生活態度。

現在正處於以水果為健康主題的輕食飲品店發展的早期，正是踏入的最佳時刻。