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1 # 雨後風語
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2 # 全職寶媽燕子
中餐配什麼粥 個人感覺是蓮子百合紅棗枸杞冰糖糯米粥 我們當地人有一句話是 飯後一甜品 這個粥主要功效有滋陰補腎潤肺健脾養顏 蓮子性味甘平、具有補脾止瀉、益腎固精清心安神,等功效 百合、微苦,性微寒。能潤肺止咳,養心安神等功 枸杞對造血功能有促進作用,還能抗衰老、抗突變、抗腫瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。中醫常常用它來治療肝腎陰虧、腰膝痠軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴、遺精等病症 紅棗 健脾益胃:脾胃虛弱、腹瀉、能補中益氣、健脾胃,增加食慾、止瀉的等功效 補氣養血:紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。平時多吃紅棗枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力 做法也很簡單 先鍋裡水燒開後加入 糯米 蓮子 紅棗先煲 等粥煲到八成時在加入 百合 枸杞 冰糖在煲二十分鐘左右即可 可以熱吃 也可以吃凍的 等粥完全冷去後放入冰箱冷藏一個小時左右在吃冰冰涼涼甜甜的口感真的很不錯喲
中午的時候可以吃些葷一點的,像排骨呀,海鮮呀,魚片呀,乳鴿呀,雞鴨一類的都可以,粥裡面可以放點燃幹香菇,乾貝,冬菜,馬蹄等,調味可以用魚露調味,粥的話用生米煮是最好的,用砂鍋煲,時間上可能會長點但是口感還是不錯的,煲的時候粥會溢位,水開後要攪拌,用生鮮來做口感會鮮點,根據自己口味來調整粥的濃度,米不要太多,一小把就好