兒時母親做的鍋巴子！就是死麵蒸的餅子貼到鐵鍋上！特別香！現在偶爾有機會母親也會做一次！還是那種感覺特別棒！

記得，小時候吃過的一種鹽水鴨，非常的清爽美味。後來再也沒吃到過同樣的味道。當然，長大後也沒吃過幾次鹽水鴨。

最難忘的就是七歲那年的夏天，天很熱，父母不在家，自己做的陽春麵吃，一天連吃三頓都不厭，配料有一大把蔥花 ，一勺醬油，一勺豬油，半勺麻辣鮮，兩勺醋，一勺辣椒麵，然後從開水壺中倒入滾水，融化豬油，放入九分熟的細掛麵，攪拌均勻，還煞有介事的把麵條挑起來，再工整的放平，琥珀色的麵湯，上面飄著油亮的豬油星子，一碗又酸又辣又香的又燙的家庭版陽春麵，每次連湯都一滴不剩，以至於我現在一聞到豬油的味道，就條件反射小時候的那碗麵，記憶中中一輩子最美的味道，任何山珍海味都不能比！！

多數朋友都會比較難忘自己吃過的美食味道。但更讓我難以忘懷的是“硝煙”的味道。從事森林消防16年，每一次踏上火場，每一次面對火魔，每一次感受讓人窒息的濃煙，每一次火災撲救後身體衣物上殘留著的餘味。那味道彷彿就像一劑興奮劑，帶你穿過刀山闖過火海，讓你真正得蛻變成敢於擔當，樂於奉獻的人民戰士。

小時候家裡窮，沒錢買菜，我媽就會去薅點霍香菜，做給我們吃！我們也很喜歡吃一到沒菜時就會做清水湯麵，到現在都很討厭湯麵條！唉，現在再討厭吃也吃不上了