回覆列表
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1 # 燕南月
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2 # 趙姓人都是神
一說到吃，老趙認為不一定在大都市才有的特色，名品。相反，一些民間小吃，綠色，無汙染，原生態那才叫絕。本人老家，洞庭湖邊，盛產黃鱔。純野生，爆炒，黃燜，火鍋，多種吃法，美不勝收，回味無窮。
要說最好吃，最難忘的莫過於黃瓜煨鱔魚。乳白色的濃湯，黃鱔肉細膩爽口，加上少許蒜頭和紫蘇葉，那叫一個鮮，香。
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3 # 巴蜀龍門陣官方賬號
如果是能吃辣的話，可以試試牛油火鍋底料。巴蜀龍門陣反感新增劑，反感不和諧的味道，所以做的都是“忠於純粹”的味道，對原材料是要求極高的，品質方面完全不用擔心！
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4 # 荔枝vIog
該顛覆一下好吃火鍋在四川的世襲觀念了！真正好吃的火鍋新秀不在四川，在雲南！在雲南！在雲南！雲南的野生菌火鍋，其味道之鮮美，不喝酒也直接可以把人美醉掉不信嗎？來嚐嚐就知道了
重慶是火鍋的故鄉，火鍋天下聞名。
我在旅行的過程中，對有一次的特色的火鍋特別有感覺，至今回想起來都回味悠長。
那年，我們去貴州西江苗寨。在寨子裡第一次吃到了當地的酸湯魚，至今想起來都口水直掉哇。
酸湯魚是貴州凱里地區的特色菜。用當地自己製作的酸湯來做，在湯裡有鮮魚，下豆腐青菜等等時令的蔬菜。由於他使用了一種叫木姜子的調料，加上苗家人自己特製的酸湯，味道特別的別具一格。
色彩也非常的誘人，白白的魚，紅紅的湯，綠綠的木姜子，其他的時令蔬菜，簡直是一幅美食圖。
我是重慶人，但是我願意為貴州的酸湯魚，酸湯火鍋代言。