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  • 1 # 半隻土豆

    作為一個周圍佈滿生物專業的人來說,雖然自己接觸的化學試劑不多,但是聽的故事比較多。下面列舉幾種比較常聊到的:

    最常見,恐怕大家也最熟悉的是氨氣或氨氣的水溶液的氣味,那種刺鼻的味道就像是經年不打掃的小便池裡散發的味道。你沒猜錯,因為小便裡散發氣味的主要成分就是氨氣。

    另外一種是含有硫的化合物,氣體有硫化氫,液體有配蛋白膠常用的巰基乙醇等等,它們均具有類似的臭味,那就是臭雞蛋的味道。這是因為,雞蛋本身富含豐富的蛋白質,變質後,這些蛋白質分解,而含硫的氨基酸會降解成硫化氫氣體散發出來,所以臭雞蛋的氣味就是因為產生了含硫的化合物的緣故。

    在配置蛋白膠的時候還有一種試劑的氣味也是讓人難忘,這就是我們往往在配膠時最後加的催化SDS-PAGE膠凝固的TMEDA,中文名四甲基乙二胺,每次開啟來都是一股煮熟了的腐爛的魚的味道。因此,如果沒有條件在通風櫥配膠,口罩和手套是常用的配膠裝備。當然,也有眼疾手快又懶得帶口罩的同學,深吸一口氣後憋氣,迅速開蓋後取完試劑蓋上,一氣呵成。

    再說一些碰到的氣味溫和芳香的試劑,常見的是芳香酯類化合物,比如乙酸乙酯,就是家常白醋和老酒的組合味道;乙酸異戊酯,具有經典的香蕉香味。

    最後還有生物實驗室專用的試劑的味道,比如配LB培養基的時候酵母粉的味道,像極了蘇打餅乾;隔壁實驗室配培養果蠅的培養基的味道,臭中帶點酸爽;還有牛肉膏蛋白腖培養基的肉香味等等。

  • 2 # 化學水博

    吡啶?沒試過,畢竟怕影響後代

    二氯?一般般,有點辣手

    乙醇,這個算最好聞了

    乙酸乙酯?香啊,但不要聞多了

    石油醚?和汽油差不多,聞多了怪好聞的

    乙腈?這玩意兒容易頭暈

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 和什麼樣的人在一起真的會變成什麼樣的人嗎?