其實，花椒樹在剛栽植上幾年間，我們在施肥，修剪等各方面都是以促使枝條快速生長，培育樹型等為原則。幼樹施肥多以氮肥為主，修剪上多以培育幾大主枝為目的。

花椒樹一般在栽植三至四年後開始陸續掛果，掛果後第一年花椒為什麼不大。因為這時花椒樹樹齡雖然已經到了結果的時期，但由於枝條生長迅速，在生長過程中壓倒性的爭奪了肥力及營養，從而使花椒生長緩慢，結的果實不太大。

隨著樹齡的增大，後期修剪都會抑制枝條徒長，旺長。施肥上氮，磷，鉀等多元供應，花椒果實自然就會大。

花椒是落葉喬木芸香科植物，在中國種植歷史悠久，是分佈很廣的經濟作物。耐乾旱貧瘠，且病蟲害較少，在梯田、路邊、家前屋後都可種植。花椒作為中藥，有溫中行氣、逐寒、止痛、殺蟲等功效，可治嘔吐、洩瀉、血吸蟲等症。

花椒樹從栽培到開花結果之前，這一階段為幼齡期，一般為2一3年。3年後花椒樹開始少量開花結果，4一5年後產量增加，10一15年後進入盛果期。

花椒樹第一次開花結果少，是因為花椒幼齡期，是樹冠形成的時期。這一階段是加強樹體管理，擴大樹冠，增加分枝量，使骨幹樹枝向周圍延伸，合理培養樹型。保證幼樹正常發育，促進早結果，為以後增產豐產打下良好的基礎。

花椒結果以後，要進行樹體管理。剪去多餘的大枝、疏除冠內密集枝、剪掉密生小枝、適當短截結果枝、保留大芽等，形成"上疏下密"的樹型。增加養分管理，增施氮、磷、鉀肥，噴施磷酸二氫鉀等葉面肥。這樣有利於促進結果枝生長，提高果實成熟率和產量。