大年三十包餃子，這個我們先聊聊起源問題，除夕夜的除夕，在古代被認為是交子時分，人吃了餃子會通身添力，餃子音諧交子，為“更歲交子”的意思。

中國的餃子起源於東漢時期，為醫聖張仲景發明，用麵皮包上一些藥物用來治病的。

根據清朝的有關史料記載說:“元旦子時，盛饌同離，如食扁食，名角子，取其更歲交子之義。所以有些地方把餃子稱之為扁食。”又說:“每年初一，無論貧富貴賤，皆以白麵做餃食之，謂之煮餑餑，舉國皆然，無不同也。富貴之家，暗以金銀小錁藏之餑餑中，以卜順利，家人食得者，則終歲大吉”。

現在比起清王朝期間，我們都是富人了。所以大家都會在餃子裡隨機的包入幾個硬幣，吃到的來年會發財（家有小孩的慎重，以免誤食）。這說明春節人們吃餃子，寓意吉利，以示辭舊迎新。

我家鄉湖北十堰這裡，幾乎清一色包餃子，吃餃子。湯圓被我們稱之為元宵，這個是在正月十五元宵節吃的。

特別是大年三十下午，吃過中午飯就開始張羅包餃子，一家人齊上陣，每人手法和熟練程度不同，特別是還有小孩子湊熱鬧，那個餃子包的是各種形狀呀，你批評我包的不好看，我批評他速度過慢，各種拆臺，嬉笑不斷，整體氣氛非常好，我個人很喜歡。

座標：湖南 婁底 雙峰

我想我一家不能代表整個縣的人。但是，做為湘中地區的人，我們家真的既不吃餃子，也不吃湯圓。這兩樣，我們偶爾當零食嚐個鮮，不是主食。我們當地人的主食是大米飯，香噴噴的米飯，一日三餐必不可少。辣椒️，才是我們更加離不開的食材。我想，如果你要我們當地人在辣椒和餃子湯圓中選一樣，辣椒必勝！

我家習慣吃餃子！因為一群人包餃子，小時候喜歡玩面，給你一點面，學著大人們包餃子幹活的樣子，他們會很開心，就說這孩子真懂事！還會幹活了！