烤冷麵

烤冷麵本身的技術含量就不高，原材料也是普通市場隨處可採購的，成本也很低。當然做小吃生意一定要選擇人流量大的地方，比如地鐵站口、公交站口，學校門口等等人流量大的地方生意就不會差。另外烤冷麵的利潤還是很高的，就以小編所在的城市來舉例，冷麵3包*10張成本10元，每張成本0.33元，雞蛋4.3元一斤，一個雞蛋成本0.4左右，加上香菜，洋蔥，油，加了N多水的調料，蜂窩煤的成本，成本在1元/份。然而售價5元，在不算人工的情況下，每份淨利潤4元。月入上萬是不是很容易呢?

鐵板魷魚

鐵板魷魚是我們現在街頭很常見的小吃，並且創業成本很低，只需要準備一輛小吃車即可操作。鐵板魷魚製作過程很簡單，一分鐘即可炸出成品，5串10元錢，可以說利潤是非常高了。選擇人流量大的景區門口，或者是小吃一條街，生意好的話，一天下來休息的時間都沒有，可以想象是有多賺錢了。

臭豆腐

臭豆腐的味一般人是聞不來的，但是還是以其獨特的美味吸引了不少的吃貨，對於吃貨來說臭豆腐雖然聞起來臭，但吃起來味道卻是很不錯，越吃越香，這也是臭豆腐在哪裡都有市場的原因。現在做臭豆腐生意的雖然不像賣燒烤的那麼普遍，但是隻要有一家存在，就一定逃不過吃貨們的鼻子。而且臭豆腐的成本相當的低，如一盒臭豆腐有8塊，成本全加起來也就值0.5元，但一盒要賣到5元，這個利潤是何等之高啊。

現在人們生活壓力大，想透過創業來緩解經濟壓力的人越來越多，但是對於本身就沒有什麼經驗技術和創業資金的朋友來說，創業也不是一件容易的事。對於這部分朋友，小編建議大家可以先從小專案入手，比如街邊小吃攤，不要看不起這些小吃生意，利潤可是很驚人的。

其實適合在步行街開的小吃有很多，我簡單說一下，希望可以幫助到你，如果在步行街做小吃首先必須要想到下面這些

　1、裝置工具較少！

　　2、做法工序簡單！

　　3、製作時間簡短！

　　4、便於打包食用！

　　5、受眾廣、風險低、毛利高！

比如 烤豬蹄 、 油炸臭豆腐 、 關東煮、

做煎餅、羊肉串等等等、、、、、、