用料

水

適量

糯米粉

菜譜用料

150顆

大紅棗

20顆

冰糖

菜譜用料

15克

蜂蜜

菜譜用料

5克

澱粉

菜譜用料

15克

做法

挑個大的棗，這裡我的棗個個都和雞蛋一樣大，洗乾淨泡半小時

1.挑個大的棗，這裡我的棗個個都和雞蛋一樣大，洗乾淨泡半小時

每一個切開別切透 ，去核如圖

2.每一個切開別切透 ，去核如圖

糯米粉加溫開水和好團

3.糯米粉加溫開水和好團

揉成紅棗一樣大的橢圓團

4.揉成紅棗一樣大的橢圓團

放在紅棗中間

5.放在紅棗中間

擺放在籠屜裡，蒸15分鐘

6.擺放在籠屜裡，蒸15分鐘

蒸熟了是這樣的

7.蒸熟了是這樣的

鍋內放水，再放入冰糖熬化了後，放澱粉水和蜂蜜，燒開後澆在擺在盤子裡的糯米紅棗

8.鍋內放水，再放入冰糖熬化了後，放澱粉水和蜂蜜，燒開後澆在擺在盤子裡的糯米紅棗

9.成品

小貼士

食譜的紅棗比較大，所以糯米粉的量僅供參考