扁豆的畝產量會受到品種、種植方式等因素影響而不相同，一般情況下，扁豆的畝產量在1000斤左右。

扁豆畝產量多少斤

一畝地1000斤左右

扁豆的種植時間

無論種植任何作物時都要適時播種，都要根據當地的氣候、溫度、光照等因素來播種。扁豆的種植時間在不同地區區別很大，比如長江流域扁豆的種植時間是5月至7月底前播種，8月底9月初上市；華北地區的扁豆種植時間多在6月播種。扁豆種子適宜發芽溫度為22～23℃，這是選擇扁豆種植時間的重要依據。

扁豆的育苗方法

要選用苗期耐低溫，生長速度快，結莢多而早，且嫩莢纖維少，質脆味美，抗逆性強的優良品種，如上海白扁豆、紅筋扁豆等。在當年12月上旬選晴好天氣播種育苗，播種後在中棚中架小拱棚覆蓋，保持小拱棚內溫度在25℃左右。若超過此溫，要注意通風調節棚溫，防止高溫燒苗，或形成高腳苗；當室外溫度降至6℃以下時，在小拱棚上覆蓋草簾保溫，草簾日揭夜蓋，防止低溫形成老僵苗。

扁豆的整枝摘心管理

移栽定植後的扁豆子蔓長至40-50cm時，要及時搭"人"字架引蔓上架，其架高控制在1.5m左右。多層覆蓋栽培的扁豆，因其播種早，生育期長，枝葉易徒長，應及時打頂摘心，以促進花序發育，早開花，早結莢，早上市；結莢盛期及時整枝是延長採收期的重要技術措施。方法是扁豆定植後，子蔓長至100-120cm時及時摘心，促使下部多生孫蔓側芽，多開花多結莢。進入結莢盛期，剪去下部老枝老葉和莢少的側枝，改善田間通風透光條件，特別是進入高溫季節，更應堅持整枝摘心，以實現控制植株徒長，延長結莢時間，提高單位面積產量和產出效益。

扁豆種植的水分調控

由於水分對扁豆生長髮育的影響較大，苗期水分供應不足其生長緩慢，早苗達不到早發的要求；開花結莢期若水分供應不足，影響其開花結莢，從而影響產量和品質。因此在土壤墒情差，植株葉片中午萎蔫時要注意補水，以保證扁豆的正常生長髮育，提高產量和品質。撤棚後扁豆進入露地生長期，此時長江中下游地區進入梅雨季節，雨水較集中，此時要開好田間一套(橫、豎、圍)溝，防止明澇暗漬的危害。

種子適宜發芽溫度為22~23°C，能耐35°C左右高溫。根系強大、耐旱力強，對土壤適應性廣，在排水良好而肥沃的沙質土壤或壤土種植。

扁豆主要分佈在整個熱帶地區和亞熱帶溫暖地區，在中國長江以南栽培較多