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1 # 靈魂之旅1992
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2 # 幸福生活健康佰年
《黃帝內經》指出: “膏粱之變,足生大疔。”也就是說,過多食用油膩厚味的食物,易使人生大的疔瘡(古代醫學認為癌症屬於惡瘡腫毒的範疇)。
有些人在飲食上不太注意,經常大魚大肉,要知道,肉類對血液迴圈系統傷害很大,動物脂肪(例如膽固醇)在人體內難以分解,會逐漸附著到血管壁上,久而久之,脂肪阻塞血管,心臟必須加倍運作,才能使血液擠過堵塞了的血管,這樣容易使人患上高血壓、中風、心臟病。因為肉類含有大量名為“嘌呤” (Purine)的有機物質,在人體內分解後會產生尿酸,需由腎臟處理排出體外。吃肉太多,腎臟的工作量會大大增加,這樣時間一長,腎臟便會由於耗損過度,出現腎病。腎臟運作不佳,尿酸便無法排洩出去,積聚體內。尿酸中的水分被肌肉吸乾後,會逐漸變硬,形成結晶體。若停留在關節裡,便會形成痛風、風溼痛、關節炎等疾病;若積聚在神經處,則會導致神經炎與坐骨神經痛。
經常大魚大肉,最明顯的表現就是導致許多“小胖墩”的出現,引發肥胖症,還可能導致高血壓的發生。醫生認為,過量攝入高脂食物,血脂在血液中長期處於高水平狀態,超過了人體利用限度,久而久之,動脈就會發生粥樣硬化,導致心絞痛、心肌梗塞等疾病的發生。
食用過多高脂飲食,必然會導致血脂過高,使全身動脈硬化,其中包括腦動脈,由此引起腦溢血、腦血栓、腦梗塞以致腦萎縮。
由於過多食用高脂食物,使血清中膽固醇的含量增加,久而久之,就會發畢月日囊結石和膽絞痛。醫院有諸多例項顯示,攝人高脂飲食後律律會誘發急件胰腺炎。
除此之外,經常大魚大肉,還容易患上癌症。據調查,脂肪的消費量與乳癌、直腸癌、迴腸癌、前列腺癌等疾病的死亡率成正比。
所以,我們一定要科學合理地安排自己的飲食,切不可頓頓大魚大肉,只有這樣,才能少得病,保證身體健康。
大魚大肉屬於油膩食品,是高蛋白食品,頓頓吃容易導致胃腸道吸收不好,加重胃腸道的負荷,也會引起全身迴圈不好,亦會出現肥胖,膽固醇高,血壓高等危害身體健康的疾病,若要身體好,三分飢與寒,適量就好。