大部分都是養殖的，市場需求那麼大，如果說都是野外的不太可能，總有一天會捕撈完。像海參 皮皮蝦 鮑魚現在養殖的很多的。其實養殖的也沒關係，只要水質好。

休漁期休的是“閩粵海域交界線”以北的渤海，黃海，東海海域。是除釣具外的所有作業型別。目的是為了讓海洋中的生物有充足的繁殖和生長時間。

所以說這些魚可能是用釣具掉的，但是大家都知道釣魚份量是特別少的，也不夠進行商業買賣。不過有一種叫燈光釣魚，夜晚釣魚數量也是較多的，我在老家也經常看到夜晚燈光釣魚的。

在休漁期出海網魚是違法的，《刑法》規定：第三百四十條　【非法捕撈水產品罪】違反保護水產資源法規，在禁漁區、禁漁期或者使用禁用的工具、方法捕撈水產品，情節嚴重的，處三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罰金。所以也不會有人為了賺這一點錢而冒這個險。

還有一種情況就是掛羊頭賣狗肉，用養殖魚充當海魚，這時希望大家能夠辨別淡水魚與海魚了。

這個我可以唸叨兩句，以前做自助餐經常去原材料產地考察，北方的石島，連雲港，青島經常去。每年休漁期，也不耽誤近海的養殖，同時所謂休漁期不是沒有漏洞，好多漁船在休漁期以前就出了海，甚至去了公海，在休漁期一直不回來，不停休的在海上作業，休漁期漁船不能出海，但是一些灰色產業鏈的運輸船是可以的。這些船把出海的漁船作業的海鮮運回來，同時海上也有專門給這些船加油，維修的補給船。總之這是一條完整的產業鏈，沒去到海邊，沒跟這些老船長深入溝通之前，我也是一直以為，休漁期就是休漁期，跟他們聊天才知道，海很大，我們知道的很少。當然也不是絕對的，非撲魚期的很多海鮮也有提前冷庫冷凍額，所以我說的只是一個來源，凍貨，進口，養殖，近海趕海，和非法捕撈都是海鮮的來源。

禁漁期的海鮮中所謂的大海鮮都是冰鮮的，快速速凍的，比如帶魚，鯧魚。小黃魚現在基本都是養殖的，叫深海養殖，味道也營養成份幾乎接近野生。還有的所謂小海鮮，都是垂釣和海礁石挖的那種，這種是當季鮮貨為主。要吃最新鮮的海鮮只有在產地，比如我老家舟山嵊泗列島，寧波也可以。我是地地道道的舟山人，供你參考！

現在深海魚養殖的比較少，一個是養殖成本高，一個深海養殖的籠子要百萬計，二是養殖技術還沒達到！