將新鮮的板栗攤開放在通風的陰涼處可以儲存兩個月以上。

2、沙存法

拿出容器將盒子底部鋪上一層黃沙放上一層板栗重複進行疊加存放，(每隔段時間噴灑一點水無需太多)。

3、冷藏法

將新鮮的板栗放在Sunny下晾曬一天，去除板栗殼放進保鮮袋紮緊口，放進冷凍室儲存即可。

4、風乾法

將新鮮板栗泡進冷水中7~10天，撈出裝籃掛在陰涼處自然風乾就可以了。

5、也可以找一個烘乾房把板栗水分烘乾。儲存更久也不會壞

板栗是特別不容易儲存，容易變質的食物，但可以透過以下幾種方法儲存不容易壞：

儲存板栗的具體操作方法：

1、沙土儲存法

新鮮的板栗買回來之後，可以找一處空地，將板栗埋藏到沙土裡，或者挖一些不幹不溼的沙土回來，將板栗放到容器裡用沙土埋起來，這樣可以持久保持新鮮。

在儲存板栗的容器底部鋪上一層黃沙，再放上板栗，按照一層黃沙一層板栗的順序存放，注意最上面一層要多放些黃沙，並且每隔一段時間適當噴點水，不要噴太多，這樣可以防止板栗幹掉。

2、風乾法

將新鮮的板栗放在冷水裡浸泡7到10天，撈出來裝在籃子裡，或是攤開放在陰涼通風的地方，任其自然風乾，可以儲存很長一段時間。

3、塑膠袋密封儲存

將新鮮的板栗放入塑膠袋中，注意擦乾表面的水分，再將塑膠袋口紮緊，放於陰涼通風的地方，並且注意隔著袋子隨時觀察，在沒有變質之前食用完。

4、冰箱儲存

將板栗剝殼，並去掉內膜，用保鮮袋裝起來，紮緊口袋，放在冰箱冷藏室裡，也可以放入冰箱冷凍室中，可以儲存兩個月甚至更長時間。

5、木屑儲存法

將木屑和板栗混合在一起，裝入容器內，最上面再多放一些木屑，注意不要加蓋，將容器放在陰涼通風的地方，可以儲存兩個月左右，但是時間過長的話板栗會幹掉。

6、攤晾法

把新鮮的生板栗攤開放在陰涼通風處，只要不堆積，而且通風良好，儲存兩個月是絕對不會變質的。

沙存法放地窖裡或者拿出容器將盒子底部鋪上一層黃沙放上一層板栗重複進行疊加存放，(每隔段時間噴灑一點水無需太多)。

冷藏法將新鮮的板栗放在Sunny下晾曬一天，去除板栗殼放進保鮮袋裝入冰箱就好了。