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  • 1 # 三十也該立了

    簡單的,涼拌黃瓜,白糖西紅柿,黃瓜段芥末,伴涼粉,這都是自己在家就可以做的,麻煩的口水雞,蒜泥豬蹄,麻辣皮蛋

  • 2 # 雪山的躺椅

    夏天,一個時時睏乏、食慾減退的季節,怎麼在夏季吃上可口的飯菜呢?今天就給大家分享幾道簡單易做又好吃開胃的小菜喲!

    一:麻醬黃瓜卷:

    黃瓜用削皮器削成長條,捲起來擺成自己喜歡的樣子,中間放入脆香的花生,最後淋上調好的麻醬蒜汁即可。

    二:紅油耳絲:

    新鮮的豬耳朵切成絲,青紅椒切絲拌勻備用。辣椒切成碎末,先用溫油拌一下,再淋上熱油(這是為了不讓熱油溫度太高把辣椒弄糊)。澆上調好的紅油汁拌勻裝盤,撒上些許香菜即可。

    三:麻辣豆皮:

    買來的豆皮切成長條,卷好穿在籤子上,熱鍋涼油放入煎鍋小火慢煎,中間刷上油、辣椒醬,(因為辣椒醬裡有鹽分所以無需加鹽)煎好後撒上芝麻、孜然粉,蔥花裝盤即可。

    以上三種小菜都是簡單易做的,無需廚房經驗,任何人都可以完美操作,而且味道相當不錯,開胃爽口,一定會給你的夏天帶去一絲清涼,幾點鮮香,縷縷麻辣,讓你胃口大開,大快朵頤的,快點試試吧!

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