魯迅有一句經典的話“大概是物以稀為貴吧”我不知道有沒有哪個權威機構從雞蛋裡檢測出對人體有害的物質？有人說土雞蛋口感好，這只是一種感覺，也就象人吃辣椒一樣，有人喜歡吃，有人不喜歡，要說雞蛋的營養成分，可能沒什麼差別，我想大概是人的懷舊心理吧？我小時候吃的那個雞蛋可香了，那是你盼了不知多少天才能吃到的。這裡我想起一個故事，是我們附近村的村名來歷，說是從前有一個落難的皇帝逃難到此處，實在是又累又餓，走不動了，就向一戶人家討了一頓飯吃，這戶人家給了他一碗麥仁湯，皇帝吃得那個香就別說了，後來登基做了黃帝，回了黃宮，每每想起此事，於是就讓御廚做麥仁湯，可是就是做不出當初的那個香甜，黃帝再到當初的那個地方，可是再也找不到給他麥仁湯的那個人，後來此村就叫麥仁店。你說是御廚做的麥仁湯營養高還是農夫做的麥仁湯營養高呢？

我養的雞早餐南瓜條沾玉米粉，中午大白菜，晚飯玉米粒，都是少量，其它時間果園裡吃草種子。以上都是自已種的，一滴藥不打，蛋不賣自已吃，吃不了醃上。市場上那些草雞蛋藥物要不超標我把雞殺了！

從營養方面來講，洋雞蛋和土雞蛋基本一樣，人們喜歡土雞蛋我認為是基於以下幾方面。

①土雞蛋蛋黃深，蛋液粘稠，吃起來蛋香味更加濃郁。

②土雞不太容易大規模養殖，土雞蛋量相對少。

土雞蛋我覺得肯定比飼料雞的蛋營養好，再就是沒有新增任何藥物，或者新增劑，吃著對人身體比較好，說句大家不愛聽的話，城市裡人根本就買不到正宗的土雞蛋，城市裡買的所謂的土雞蛋不過就是弄虛作假罷了。