蔬菜的葉子發白是有許多種情況的，由於沒有圖片，也沒有更多的描述，無法確定是屬於哪種情況。未必用施肥就能解決問題。

以下，我就說一說蔬菜葉子發白有哪些可能的因素引起的，願提問者結合實際情況，搞清原因，才能有正確的應對措施。

一，首先會有多種病蟲害可以引起蔬菜葉子發白。

最常見的是白粉病，白粉病常發生於高溫高溼的季節。剛開始，葉子出現多個小白點，然後小白點逐漸擴大，最終連成一片，嚴重的話整張葉會全部發白。

還有一種是叫潛葉蠅的害蟲也可以引起白葉，症狀是，葉子上有彎彎曲曲的像地圖樣的白線。

另外，有些蟲子會啃食菜葉的葉肉，菜葉只剩下葉脈，看起來也會發白。

二，另一種原因是生理性病害。比如種植季節不合適，遇到Sunny太強烈，也會灼傷葉片形成發白。

或者施肥不慎，葉子接觸高濃度化肥，也會形成發白。

三，最後一種是蔬菜缺鎂或者缺硫等中微量元素，也有可能葉子發白。鎂是組成葉綠素的重要元素，如果缺鎂，老葉子首先會黃化白化，形成花葉，白葉。

缺硫葉片變成淡綠色，甚至白色，擴充套件到新葉，植株矮小，開花推遲。

以上大概就有這些情況，如果是缺中微量元素，可以補充相應的元素，可以噴葉面施或施放於根部。

個人建議，希望可以幫到你。

蔬菜葉子變黃原因很多，不能單靠盲目施肥解決。首先找到葉子變黃的部位和原因，如果是老葉，就是正常黃葉，如土壤意外Ph質改變，成了鹼性土，就要用酸性肥料硫酸亞鐵銨或青草、樹葉漚水澆灌改善；如果是氮肥嚴重缺乏，就要澆施尿素、碳銨等；如果是化學汙染，就要阻斷汙染源，並改善汙染環境；如果是積水，就要排水，等等。

葉子發白是缺鐵，用50克硫酸亞鐵兌水15公斤噴施，兩天症狀就有明顯改善（記住是葉子發白而不是發黃，，若是發黃，可使用氨基酸液肥和蕓薹素來治療