個人觀點，沒把正宗冰島老寨古樹茶喝透的人，根本分辨不了，哪怕文字把自己的感悟全部寫出來，讀者融會貫通，但是也很難把冰島的感覺想出來。所以我覺得，如果要追求冰島的人，價格出到位了，不是冰島也可以當成冰島；不追求跟風的，喝到自己口感上喜歡，價格能接受的茶就好。

要回答這個問題得以滿意，真是隻能呵呵了……

終歸是邀請，權且幾語，願以分享:冰島，還是古樹？說實在的，幾多人能喝到？受眾面能有多廣？難矣！冰島已物以稀為貴在那擺著，再要保證古樹級別，除了錢，渠道都很難保證，何況如此市價的基礎上，你敢下手嗎？或者你能在多少場合試喝到“冰島古樹茶”？

一連串發問，就想說明前提:絕大多數的喝茶淘茶人，應該放平心態，兩點:一是不要盲目追求冰島古樹茶（就如有的仁兄回答一樣，不要輕易出手，既然已經出手就權當買到了）；二是，近十多年套種的茶樹也較多，冰島古樹不敢追求麼，小樹還是可以試試的，也很好喝！

最後，冰島茶確實好喝:苦澀度極低可忽略不計，香揚甜度高，茶湯對於口腔的刺激雖然不迅猛，但力度一點不弱，數泡之後茶氣仍然充斥全身（茶氣之於各人體感不同，表現不同）！總之就是“甜”，古樹尤甚！

願愛好普洱茶的朋友們，客觀看待普洱茶極其市場，只要用心你就能找到好茶，自己喜歡的好普洱茶！

簡單的說：

1、湯色

普洱茶的湯色更多的與茶本身的做工有關，與茶的品種之間並沒有很直接的關係，或者說，其中的差別很小。因此，湯色並不適合用來判斷茶類之間的不同。

2、滋味香氣

總得來說，臺地茶比起古樹茶，湯質比較薄，質感比較差，滋味的醇厚度、香野氣韻也要稍微遜色一些。

3、條索

古樹普洱茶一般葉形肥厚粗大，芽頭較少，多會出現黃片和茶梗，同時茶葉是呈現倒鋸齒狀。而臺地茶則整體茶葉條形細小，整個茶葉表現或者是曬青毛料中，我們常可以見到芽尖芽頭。

4、葉底

一般來說，古樹茶葉底顏色更深，相對更為厚實一些。古樹茶的葉底較粗老，芽頭少，茶梗會較多。臺地茶會較細嫩，芽頭多，基本無茶梗。古樹茶的葉底柔韌性會更強。

當然這只是辨別的一部分，最最重要的還是要品嚐。