2019年經濟形勢真的不好，但是餐飲行業利潤還是可觀的，而且是現金流，不用擔心押款！但是初次做餐飲，還是要避免很多坑！不要想做大的，不然投進了效果不好，就虧死！轉讓也不好轉！開個夫妻小店還是可以的，一個月盈利萬把塊，很滿足

真的那麼難，而且往後幾年將越來越難。為何這麼說？那是因為現在消費水平明顯降低了。

首先來看看中國的環境，要結婚生子，要給孩子良好的教育環境，即便房價再高你也得買房。現在房價高的可怕，不是一般老百姓能受得了的，現在每個月工資夠不夠還房貸暫且不說，更別提去消費了，人們都不消費了，試問怎麼賺到錢？？

剛才說的只是收入減少了，成本呢？現在做餐飲行業成本明顯在上升，首先房租在上漲，物價的在上漲，人工成本也在不斷上漲，現在收入少了，成本高了，試問利潤怎麼可能不降低？？再加上現在加大對餐飲行業檢查力度，真不知道得有多少餐飲店又將要倒閉。

我覺得任何時候任何行業，都有機會。

而餐飲行業的話，每時每刻都有機會。

因為涉及到衣食住行，而食，民以食為天。

經濟形勢的不景氣，直接反映就是消費者不願意消費了。不願意消費不是說不消費好的，而是以前那些無關緊要的不願意消費了。

如果說投身於餐飲，核心關鍵還是，你所處的地段和人流量。因為人流就是客流，客流就有人氣。你需要把產品的質量做精，把食材的質量做精，把價效比拿出來。讓消費者真正的能吃到好吃不貴，這是您先前立足市場的根本。

因為只有讓消費者接受你，認同你，慢慢喜歡你，形成一種消費習慣。你才有持續掙錢的能力。

那些靠刷大眾點評，花裡胡哨的模式或者說推廣，他們的目的並不是為了把店開好，而是為了加盟。

所以如果是自己開的話，就腳踏實地吧，一定得把味道做好，把食材做新鮮，把價效比拿出來，剛開始利潤看薄點，前幾個月少掙錢，不虧本都行。

這個邏輯很簡單，但是至少能保證你能夠活下來，而且可以掙錢，最終擁有發展做大的機會。