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本人28歲,剛做完開顱手術,需要營養,家裡人天天讓吃各種肉,想問一下這樣有必要嗎?
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回覆列表
  • 1 # 營養醫師黎明

    沒有什麼不好的。注意各種指標就好。至於有沒有必要,需要根據你的血液檢查的各種指標來進行判定。

    開顱手術,肯定是全麻,全麻術後,胃腸道功能慢慢恢復到正常情況,大約需要48小時甚至更多。一般來說(此處不考慮加速康復外科),術後3天考慮開始進食。剛開始進行流質,等到機體開始耐受了之後,增加半流質,軟食,然後到普食。

    普食階段。身體已經恢復到了一個比較正常的情況了。此時機體已經經過了應激最嚴重的階段(大手術之後的前幾天,機體會處於一個應激比較嚴重的階段,此時,機體對於能量、蛋白量的需求是大幅度增加,但是機體的胃腸道功能對於我們的飲食、甚至是流食的耐受程度卻又是下降的)。所以吃肉是沒有問題的。

    那麼吃多少肉呢?

    這個問題主要和臨床檢查相結合才能夠明確的。

    因為肉主要的成分是蛋白質和脂肪。脂肪提供能量,保證蛋白質的有效利用,提升機體白蛋白含量。而不是被生物燃燒。所以,我們需要評估每日攝入的能量。此時低應激狀態,所以能量就按照平常的能量來計算,30kcal/kg體重。體重按照理想體重身高-105cm來計算。

    算完了能量,我們算蛋白量。蛋白質量一般佔總熱量的15%左右。比如2000kcal,那麼蛋白質功能就需要300kcal,算過來,就是75g蛋白質。

    接下來需要看血液中白蛋白含量和前白蛋白含量。如果這兩個指標有一個其中是低於正常值的,我們都需要在正常蛋白質攝入量的基礎上增加一些,建議增加20g左右。20g蛋白質換算成肉量的話大概是25g。

    題主提供的資訊太少。無法進行精確計算。但是從家人讓他吃肉,而不是讓他喝沒有任何營養的湯、稀飯來看,家人對於營養常識有一些基本的認知。吃肉,多吃點肉在短期之內,在疾病恢復期間,能吃下去,能消化,總歸不是壞事。
  • 2 # 貝馨母嬰谷

    手術完之後是要補身體,但是剛開始身體很虛弱的時候不益大補,這樣身體不但吸收不了並且還會給原本虛弱的身體雪上加霜,應該先吃一點易消化易吸收的食品等身體恢復一些,然後在補。

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