烤饃片是老少皆宜的食物，很多人把烤饃片作為零食加餐儲存在自己的抽屜裡。饅頭是我們日常生活中的主食，兩種食物的差別不大，都是麵食，烤饃片也是用饅頭烤制而成的，這兩者相比下哪種食物對為更好呢？
饅頭是北方人最主要的主食，相對而言沒有味道，與烤饃片相比，不如烤饃片能夠養胃。烤饃片則是把饅頭切片後烤制而成，吃點烤饃片則可以起到養胃的效果。烤焦的麵包片和饅頭片表面上會形成一層糊化層，這層物質可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保護胃黏膜的作用。這是一種古老的食療方法，主要適合慢性淺表性胃炎患者，對大部分胃腸不好的人也都適用。
饃片細密多孔、膳食纖維豐富、進入人體內能充分吸收唾液和胃液,使得消化酶功效顯著,胃腸的蠕動加快,膽固醇、熱能的吸收減少.長期食用對於胃腸虛弱、食慾不振、消化不好、食後漲腹的消費者具有良好的保健作用。
有胃病的朋友，可以適當吃一些烤饃片。它可以有效地促進胃的吸收，它還可以減少的是胃酸。但是一定要適當的吃，不要多吃。最好是自己來烤制饃片，根據自己的口味可以做成孜然口味或蔥香口味。烤饅頭的火候要注意，烤至金黃色即可，不要烤糊。在做烤饃片的時候需要少放油，油可以讓烤饃片吃起來更加酥脆，但是卻會增加脂肪的攝入量，讓您不知不覺又胖了幾斤。
烤饃片是老少皆宜的食物，很多人把烤饃片作為零食加餐儲存在自己的抽屜裡。饅頭是我們日常生活中的主食，兩種食物的差別不大，都是麵食，烤饃片也是用饅頭烤制而成的，這兩者相比下哪種食物對為更好呢？
饅頭是北方人最主要的主食，相對而言沒有味道，與烤饃片相比，不如烤饃片能夠養胃。烤饃片則是把饅頭切片後烤制而成，吃點烤饃片則可以起到養胃的效果。烤焦的麵包片和饅頭片表面上會形成一層糊化層，這層物質可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保護胃黏膜的作用。這是一種古老的食療方法，主要適合慢性淺表性胃炎患者，對大部分胃腸不好的人也都適用。
饃片細密多孔、膳食纖維豐富、進入人體內能充分吸收唾液和胃液,使得消化酶功效顯著,胃腸的蠕動加快,膽固醇、熱能的吸收減少.長期食用對於胃腸虛弱、食慾不振、消化不好、食後漲腹的消費者具有良好的保健作用。
有胃病的朋友，可以適當吃一些烤饃片。它可以有效地促進胃的吸收，它還可以減少的是胃酸。但是一定要適當的吃，不要多吃。最好是自己來烤制饃片，根據自己的口味可以做成孜然口味或蔥香口味。烤饅頭的火候要注意，烤至金黃色即可，不要烤糊。在做烤饃片的時候需要少放油，油可以讓烤饃片吃起來更加酥脆，但是卻會增加脂肪的攝入量，讓您不知不覺又胖了幾斤。