有一個永恆的真理，叫《能量守恆》，當然引用到人體上有點不物理。但道理是一樣的。到了春節，只吃不消耗，危害是極大的。大量脂肪類物質在血管中沒有被消化，將導致血壓引高，血管內擁堵，對老年人是相當危險的。

適當食用富含鉀、維生素、纖維食物:新鮮蔬菜、水果、菌菇類； 低脂肪、低膽固醇：脫脂牛奶、雞蛋清、魚類、去皮的雞鴨肉、瘦肉、豆製品等。

菜、鹹魚、鹹肉、火腿、醬鴨、滷肉等醃製，多數口味偏鹹，鈉含量較高，要少吃。 肥肉、動物內臟、油炸食品、蟹黃、魚子等高脂肪、高膽固醇食物，儘量少吃。

血壓隨著飲酒量的增加而升高，限制酒的攝入量後可使收縮壓降低2mmHg～4 mmHg，注意限酒。注意監測血壓，規律服用藥物。每餐後適量活動，管住嘴，邁開腿。

過年了，菜餚雖然要比平時豐盛，但是老年人還是建議低鹽低脂飲食，特別是患有高血壓、糖尿病的老人，在堅持藥物治療的同時，在飲食上也要注意規範自己的食譜。

吃的太鹹會使水鈉瀦留，容易引起血壓升高；高脂血症是引起心腦血管疾病的危險因素。

一、鹽要適量

鹽出百味，炒菜多放一點鹽容易出味道，但是吃多了會對血壓產生影響。一個人一天的食鹽量大概六克，相當於一啤酒瓶蓋。

二、忌大魚大肉

肉類以瘦肉為主，攝入脂肪過多會使血脂升高，引發高脂血症，同時炒菜放的油也不要太多，老年人應當多吃綠色蔬菜，不僅可以補充維生素，蔬菜裡的纖維還有通便的功能。

三、少吃零食

像乾果、糖之類的零食要節制，吃多了也會引起血糖升高，老年人要堅持以正餐為主，少食多餐的原則。

總之老年人過年要科學飲食，適量運動，改掉不良生活習慣，不要暴飲暴食，健健康康過春節。