問題倒沒什麼問題。重點是，為什麼要這麼吃雞蛋呢？不膩麼？

雞蛋是很好的蛋白質來源。一個雞蛋大約重50-60g，蛋白量在7g左右。一天4個，蛋白量在28g左右。結合另外的膳食中的蛋白質量，只要不是同時吃很多的肉等高蛋白物質，這個攝入量也是可以的。

有人可能會說雞蛋不是說一天最多隻能吃兩個嗎？多了就無法吸收。這個說法是錯誤的，我們機體對於雞蛋的營養素吸收起來是沒有什麼問題的，如果吸收不了，那麼會在解便中體現出來。比如糞便是酸臭味的，說明蛋白質消化不良。

但是注意，蛋白質不要太多，尤其是有腎臟功能不全的朋友一定要嚴格控制每日蛋白攝入量。

美國有一個科學家做過相應的研究，發現一個人每天吃5個雞蛋，並沒有出現什麼不良反應。

雞蛋中的膽固醇含量大約在300mg。在最近十幾年，因為三高、肥胖發生率大幅度上升，所以大家認為有慢性疾病的建議少吃雞蛋，因為膽固醇含量太高了。但是這個現在也已經明確了，是謠言。今年315已經闢謠了。我們身體每日的膽固醇量是2000mg，如果攝入不足，那麼機體會自己合成，如果攝入多，機體合成少。

4個雞蛋膽固醇含量1200mg左右，還有800mg缺口，只要不是吃很多的肥肉、內臟等，不超出2000mg的量，那麼對於機體也不會有什麼問題。

還是美國那個科學家，研究結果顯示，每天5個雞蛋並沒有大問題。

每個雞蛋大約重50克，75kcal熱量，280mg膽固醇，6克蛋白質。如果一餐吃4個雞蛋，膽固醇會超標。同時也會影響其他食物的攝入。如果在此基礎上還攝入很多其他肉類魚類食物，脂肪會超標，熱量也容易超標。每天1個雞蛋就可以了。