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1 # 辣媽的生活日記
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2 # 純梁酒坊
純高粱儲存兩年的酒價格要根據酒的釀造工藝來定價。
整顆粒固態熟料大麴工藝做成的高粱酒儲存後口感最好，賣價最高，一斤酒的成本包括高粱三斤5.6元、酒麴一斤半9元、人工6元、水電1元，儲存成本5元，每斤成本在二十六元左右，賣三十六元比較合適。
粉碎後的熟料高粱做成的半固態小曲酒，成本在十八元左右，賣二十六元。
生料液態小曲酒出酒率最高，成本最低，每斤成本十元左右，賣十五元。
根據當地的消費水平不同，定價靈活掌握。
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3 # 潘
純粱就不好定義了！
如果說只要是糧食做的就叫純粱的話，那麼食用酒精都是糧食澱粉做的，該算純粱。
再說高粱，我知道的就十幾種，市面上賣的最便宜的一塊五，最貴的四塊多。還有自種的老品種小仔糯高粱要投八塊多。
下來再說工藝，取酒的方式，分級的方式。
說白點小糯高粱酒惢成本新酒都在八十塊往上。存放就可以算了。
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4 # 使用者6415039877603
我覺得存二年的純高梁酒，固態酒能賣三十元。以上。只要是真正的，我家裡做了二十年的純高梁酒，固態酒，存放五年才賣的，
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5 # 糧食化成精
百斤東北紅高粱一百六人民幣，高梁整粒蒸開花，拌曲糖化發酵五十至六十天，百斤高梁可蒸鎦出五十度白酒5⃣️十多斤，加工費二百，大家可以算一下多少一斤
純糧釀造，不禁讓人想起菜市場上火爆銷售的散白酒，在生活中我們有時會選擇散裝白酒，那些打著“純糧釀造”的散裝白酒是否是真的純糧釀造？
從事制酒生產的人士，他們告訴表示，低於12元/斤的散白酒都不是純糧釀造。
6斤糧食釀2斤酒，成本為14元
真正好的純糧酒其實成本是很高的。6斤糧食能做出2斤白酒，現在好玉米的價格在1.4-1.5元/斤，6斤則是8-10元。釀酒還要用到曲種、煤、電、人工等，費用加一起是12/斤。但這種酒發酵時間特別短，想要再窖藏，每斤的價格還要上漲。如果是高粱酒，價格上就要比玉米酒還高。