我做麻辣燙六年，如果在以前的話5萬做麻辣燙是足夠的，現在做麻辣燙肯定是不夠的，因為現在做麻辣燙各方面費用還是要有的。就單單現在裝置按照最低的配置都要3萬，房租我們就不說了，還有一些其他的，隨便算算肯定是不夠的。
不過麻辣燙一直都是一個非常有生命力的餐飲專案，任何時候都深受消費者的喜愛，但是並不是只要是麻辣燙店就可以做好，現在麻辣燙市場很大，競爭也很激烈，如果要做好麻辣燙一定要注意以下事項：
第一裝修風格
隨著時代的迅速發展人們的消費觀念也在逐漸的提升，顧客對就餐環境的要是非常高的，如果髒亂差我想進都不願意進，即使進了也會出來。
第二口味是王道
在消費者吃到你的麻辣燙之前，只要把第一步做好，把顧客吸引進店了，下一步就是口味了，我的麻辣燙現在有5大品類：元氣骨湯麻辣燙、番茄口味麻辣燙、冒菜、麻辣拌、串味串串；菜品我們就有150種以上，顧客可選擇的機會多了，競爭力自然就有了。
最重要的是我們是純骨湯麻辣燙，骨湯杜絕新增奶粉和新增劑，我們要保持骨湯的原汁原味，這樣才健康。
第三步細節很重要
現在開店不僅僅就是把基本的配置弄齊，還有自己會操作就行了，開店的細節是非常重要的，就舉一個簡單的例子：很多人來我們店裡吃麻辣燙，然後都發現一個問題，然後來問，老闆你是有強迫症嗎？你們展示櫃裡面的菜品擺放的都好整齊啊？熱切展示櫃還那麼的乾淨整潔，不亂，看著就舒服。
當然想做好麻辣燙店不僅僅就是這三個因素，還有很多方面。
當然可以。一是看你開在什麼位置門面費用要合適。二是店裡裝修簡約點兒，乾淨整潔即可，剩下的事就是你的服務和菜品了
我做麻辣燙六年，如果在以前的話5萬做麻辣燙是足夠的，現在做麻辣燙肯定是不夠的，因為現在做麻辣燙各方面費用還是要有的。就單單現在裝置按照最低的配置都要3萬，房租我們就不說了，還有一些其他的，隨便算算肯定是不夠的。
不過麻辣燙一直都是一個非常有生命力的餐飲專案，任何時候都深受消費者的喜愛，但是並不是只要是麻辣燙店就可以做好，現在麻辣燙市場很大，競爭也很激烈，如果要做好麻辣燙一定要注意以下事項：
第一裝修風格
隨著時代的迅速發展人們的消費觀念也在逐漸的提升，顧客對就餐環境的要是非常高的，如果髒亂差我想進都不願意進，即使進了也會出來。
第二口味是王道
在消費者吃到你的麻辣燙之前，只要把第一步做好，把顧客吸引進店了，下一步就是口味了，我的麻辣燙現在有5大品類：元氣骨湯麻辣燙、番茄口味麻辣燙、冒菜、麻辣拌、串味串串；菜品我們就有150種以上，顧客可選擇的機會多了，競爭力自然就有了。
最重要的是我們是純骨湯麻辣燙，骨湯杜絕新增奶粉和新增劑，我們要保持骨湯的原汁原味，這樣才健康。
第三步細節很重要
現在開店不僅僅就是把基本的配置弄齊，還有自己會操作就行了，開店的細節是非常重要的，就舉一個簡單的例子：很多人來我們店裡吃麻辣燙，然後都發現一個問題，然後來問，老闆你是有強迫症嗎？你們展示櫃裡面的菜品擺放的都好整齊啊？熱切展示櫃還那麼的乾淨整潔，不亂，看著就舒服。
當然想做好麻辣燙店不僅僅就是這三個因素，還有很多方面。