皖北碭山的丸子湯，尤其是冬天的早上喝碗丸子湯，加點辣椒油(羊油做的辣椒油)，加點香菜，美滴很啊，可是現在吃不到了

謝邀請：我們南方魚米之鄉，種水稻為主和野生魚很多，六、七十年時代國家正在搞文化大革命，吹牛與批鬥中富地主及文化等階級者，全國各地生活十分艱，很少有白大米飯吃，只有吃紅薯飯、玉米粥、粗麥子面等沒有好的口味糧食，而產量不高五穀雜糧也非常好吃，現在南方很少吃到小時候美食品，現介紹一下幾種

<一>五穀雜糧

①小黃米粥：圖一

②蕎麥餈粑、麵湯：圖二

④米豆腐

⑤手工鹼麵湯：

<二> 野味

原野生動物多，現在國家保護禁捕殺，只介紹小時候，施用農藥少而常見水產類多而現在野生太少了如

①鯰魚湯：圖三

②塘角魚豆腐湯：圖四

④鯽魚炒酸菜

小時候，校門口的小吃，大部分現在都還能吃到。像什麼蔥油餅，油條，豆腐腦，雪糕，等等。但時代的進步，好多時代印跡的小吃也都不見了，校門口老大爺賣的那個攪攪糖，老冰棒，跳跳糖，麻糖條，小糖豆現在都找不到了。好像現在最有名的小吃就是辣條了，呵呵，我可還沒吃過！

我的家鄉沒有什麼獨特的風味小吃，小時候吃過的東再，現在大街小巷都可見到其蹤影，沒看到什麼缺失，但是、吃起來確沒有兒時的味道，好象不那麼純正、沒有一種原味的、香、甜、純