寧寧家的早餐

早餐主要是碳水化合物含量豐富的糧穀類食物粥、麵包、饅頭，蛋白質主要是肉類、禽蛋類食物；新鮮蔬菜和水果含有豐富的維生素；奶類與奶製品、豆製品可提供所需要的鈣。

每天早起半小時，愛從早餐開始

一日之際在於晨，早餐對於我來說是一天的重頭大戲，營養雖不夠均衡，但還算豐富一些的。

第一天，培根蛋炒飯、紫菜湯、黑椒雞腿和石榴。

第二天，煎饅頭，灌湯包，煎雞蛋，培根和黑豆漿（水果沒拍到）

第三天，牛肉粉，蒸金針菇和橙。

第五天，紫薯粥，炒空心菜，榨菜，煎蛋和金桔。

第六天，牛腩面和香蕉（今天偷懶了）

第七天，地瓜，煮雞蛋，芋頭湯，炒青菜和咖哩羊排。

第八天，番茄炒蛋面，炒青菜和紫菜蛋花湯。

懶得寫了，其實煎麵餅是很方便的，最近上火沒弄沒圖了。

因為要上班，還想多睡一會兒，我的早餐都是極快極簡的。

但是，前提是營養健康。

比如我經常會做的熱湯麵。簡單又營養，十分鐘之內完成。

步驟一、鍋內加清水燒開，下入掛麵和切片火腿一起煮，至麵條半熟。

步驟二，加入適量洗淨切段兒的青菜比如油菜，炒過水的菠菜等等繼續煮，至麵條截面無白茬兒。加入適量鹽，雞精。

步驟三，打散一兩隻雞蛋均勻淋入鍋中，關火出鍋。淋些芝麻油就可以了。

簡簡單單的一碗麵，包含了我們身體需要的各種營養物質。又因為是按自己的口味做的，吃的美美的。

我的早餐一般是在家吃。有時間就自己做早餐，沒時間就買。早上八點就要上班，我七點起來洗漱完，吃早餐的時間很趕。所以我都是前一天晚上提前準備好。

如果是現做的早餐就會選那種做起來比較快的，像雞蛋餅、炒飯、蔬菜湯之類的。兩三分鐘就可以搞定。像花捲饅頭餛飩，是前一天做好的放冰箱裡速凍上，早起第一件事就熱上，洗漱完就可以吃了。

我最近一個月吃的早餐的有蔥花雞蛋餅、蔬菜粥、素包子、麵包、螺螄粉、花捲、炒飯、酥餅、燒麥、餛飩、餃子，每天幾乎是用湯、粥、牛奶搭配著吃。早餐要吃一些營養健康的食品。不管時間多緊，一定要吃早餐。