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1 # 娛來樂見
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2 # 小勇定位設計那點事兒
餐廳設計中有個方法,在營業區(包房除外):金角、銀邊、花肚皮。也就是顧客首先更願意選擇角落,然後是靠邊的(注意隔斷設計可以形成邊),沒有辦法才會選擇沒有依靠的區域。這是原於人們安全心理所致。所以在平面佈局設計時就要考慮到位。一切設計都要從利他的角度出發,符合顧客需求就會贏得的他的心,粘住他。
餐廳設計中有個方法,在營業區(包房除外):金角、銀邊、花肚皮。也就是顧客首先更願意選擇角落,然後是靠邊的(注意隔斷設計可以形成邊),沒有辦法才會選擇沒有依靠的區域。這是原於人們安全心理所致。所以在平面佈局設計時就要考慮到位。一切設計都要從利他的角度出發,符合顧客需求就會贏得的他的心,粘住他。
趣味的賦予
可能很多人在對餐廳設計的時候,都會遇到一些小的空間,無法進行座椅的擺放,或者擺放了少量的座椅後,餐廳在營業的時候,顧客也不願意坐到這個位置,如果想避免這個問題,那麼在客廳一些小的空間可以應用一些創意來增強小空間的趣味,這樣就提起了顧客的興趣。
加入格調顧客對這樣的座椅是比較接受的。因為在小空間富餘趣味性,可以讓整個空間的格調性更強,現在人們對於生活品質的追求都是非常高檔,面對富有格調感的餐廳空間是非常喜歡的,自然客人就不會拒絕在這個小空間就餐了,這可謂是一舉兩得,既讓客人對整個餐廳充滿了喜愛,也讓餐廳的上座率有大幅度提升。
優雅的燈光同時也提高了整個餐廳的空間利用率,而在餐廳進行設計的時候,不僅要考慮到整個桌椅的佈置,也要考慮到餐廳的燈光與桌椅的組合,這樣可以讓餐廳內部的光源變得更加的豐富。
人文情懷這樣的餐廳會讓人感覺到充滿情懷,當一個餐廳富有情懷的價值,自然會得到顧客的認可。