方法/步驟分步閱讀

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有揉麵機的可以把1的材料全部都放進去揉成光滑的麵糰 沒有的話手揉，都是一樣的 醒發半個小時

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把2的材料也揉成團 建議戴一次性手套，捏來捏去幾分鐘就會成團，豬油很容易操作 醒發半小時

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趁麵糰醒發的時候 把3中除了黃油的其他材料都攪拌均勻 ，放入鍋中蒸20分鐘左右。（可以用筷子看一下里面熟了沒有） 正好趁熱加入黃油揉均勻（燙的話就帶一雙棉紗手套） ！！！要揉的充分，讓黃油均勻吸收

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流心提前用冰格5克5克的放入冷凍 一定一定要冷凍 不然包不起來會爆漿的 冷凍完成以後 奶黃20克包5克流心成團

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油皮23克 油酥13克 油皮包裹油酥 用擀麵杖擀成龍舌型再捲起來醒發15分鐘 這步沒有圖 以後補上

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由外到內的順序是 皮——雪媚娘——奶黃——流心 圖忘了拍 放一個蛋黃酥的圖

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包好以後，像蛋黃酥一樣刷一層蛋液撒芝麻 烤箱175℃烘烤30分鐘左右

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只要流心包的好 掰開就是完美的 有耐心的朋友可以自己做流心和奶黃 我圖方便買的順南餡料